Wichtig zu wissen:
Rückrufe und Warnungen zu Lebensmitteln und allem was mit Essen zu tun hat, finden sich auf unserer Übersichtsseite.
Die Sommerhitze lässt die meisten Lebensmittel schneller verderben. Während sie üblicherweise besser bei Zimmertemperatur gelagert werden, kann bei hohen Temperaturen oder starker Sonneneinstrahlung ein Umzug in den Kühlschrank die bessere Wahl sein, um schnelles Verderben zu verhindern. „Wer unsere Tipps beachtet, hält seine Lebensmittel frisch, vermeidet unnötiges Wegwerfen und kann...
Ratgeber Familie: Brauchen Eltern spezielles Wasser für die Kleinsten? (djd). Die Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern ist ein emotionales Thema für junge Eltern, schließlich will man alles richtig machen. Da ist es praktisch, in der Drogerie oder im Supermarkt spezielles „Babywasser“ zu finden, verspricht es doch die optimale Zusammensetzung für...
In vielen Regionen Deutschlands läuft derzeit die Erdbeerernte auf Hochtouren. Aufgrund des warmen Frühjahrs begann die Saison in diesem Jahr etwas früher als üblich. Die Qualität der Früchte ist besonders hoch – süß, aromatisch und prall.Immer mehr Betriebe setzen auf umweltschonende Anbaumethoden. Regionalität und Bio-Erdbeeren gewinnen an Beliebtheit – auch...
Neuer Report: Influencer:innen bewerben Nahrungsergänzungsmittel mit illegalen Gesundheitsversprechen – foodwatch fordert bessere Überwachung des Online-Markts In den sozialen Medien ist irreführende Gesundheitswerbung für Nahrungsergänzungsmittel allgegenwärtig – das belegt ein neuer foodwatch-Report. Die Verbraucherorganisation hat Instagram-Posts von 95 Gesundheits- und Fitnessinfluencer:innen unter die Lupe genommen. Das Ergebnis: In allen Fällen, in...
Kaum jemand achtet beim Einkaufen auf sie, doch sie stecken in fast jedem verarbeiteten Lebensmittel: E-Nummern. Ob in Brot, Käse, Limonade oder Fertiggerichten – Zusatzstoffe mit diesen Codenummern sollen Lebensmittel haltbarer, bunter oder schmackhafter machen. Verbraucherschützer fordern mehr Transparenz. Die E-Nummern stehen für von der EU zugelassene Zusatzstoffe, die in...
Die Grillsaison läuft bereits auf Hochtouren und immer wieder wird das Grillen eines Huhns auf einer Bierdose beschrieben. Dabei wird ein ganzes Hähnchen auf eine halbvolle Bierdose gesetzt und stehend auf dem Grill gegart. Die Idee dahinter: Das Bier soll während des Grillens verdampfen, das Fleisch von innen aromatisieren und...
Die Stiftung Kindergesundheit informiert über gesunde und riskante Trinkgewohnheiten in Familien Übergewicht und Adipositas bei Kindern haben in den vergangenen Jahrzehnten alarmierend zugenommen, weltweit und auch hierzulande: Nach den neuesten Erhebungen bringt fast jedes sechste Kind in Deutschland zu viel auf die Waage und 5,9 Prozent der Kinder und Jugendlichen...
Die süße Leichtigkeit des Sommers… Wenn draußen die Temperaturen klettern, sehnen wir uns nach Leichtigkeit – Sonne auf der Haut und Erfrischung auf dem Teller. Was könnte da besser passen als Melonen? Die kugelrunden Sommerstars überzeugen nicht nur durch ihre Frische, sondern auch durch ihre Vielseitigkeit, gesunde Inhaltsstoffe und einen...
Verbraucherzentralen fordern mehr Auswahl für die Kinderteller – Nur rund ein Viertel der analysierten Kindergerichte überzeugt im bundesweiten Marktcheck der Verbraucherzentralen – Oft fehlt die Auswahl: Standardgerichte sind Schnitzel, Nudeln und Nuggets – Es braucht dringend mehr Gemüse, Vollkorn und Vielfalt auf Kinderspeisekarten In Deutschland wird immer häufiger außer Haus...
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von CleanKids-Magazin · Published 14/05/2025 · Last modified 15/05/2025
Bauchschmerzen, Müdigkeit, Hautprobleme – die Symptome sind oft unspezifisch. Doch diese Symptome können auf eine Erkrankung hinweisen, Zöliakie. Es gibt Schätzungen wonach rund 1 % der Bevölkerung mit dieser chronischen Glutenunverträglichkeit lebt und dies gar nicht weiß. Was ist Zöliakie eigentlich? Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung, bei der der Körper auf...
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