Verschlagwortet: Lebensmittel
(aid) – Orangensaft, vor allem frisch gepresst, enthält zehn Mal mehr gesunde Inhaltsstoffe als angenommen. Bisherige Untersuchungen hatten nicht beachtet, dass die Substanzen teilweise erst im Darm von Mikroorganismen aufgeschlossen werden. Nun haben spanische Wissenschaftler eine neue Methode entwickelt, mit der genauere Messungen möglich sind. Sie vermuten, dass die Inhaltsstoff-Angaben...
Zur Internationalen Grünen Woche Berlin veröffentlicht Greenpeace heute den neuen Einkaufsratgeber „Essen ohne Gentechnik“. Dieser zeigt: Im Handel tut sich einiges in puncto Gentechnik bei Eiern, Fleisch und Milch. Denn Marktführer wie Rewe und Edeka wollen bei der Produktion ihrer Eigenmarken künftig auf Gentechnik verzichten. Das tut das Handelsunternehmen Tegut...
Die Plusfood Germany GmbH ruft „Knusper Dinos“ der Marke „Karli Kugelblitz & Friends“ zurück: Es ist nicht auszuschließen, dass sich kleine Kunststofffolien-Teile in einzelnen „Knusper Dinos“ befinden können. Die Plusfood Germany GmbH und Netto Marken-Discount haben umgehend reagiert und aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes die Ware mit den Mindesthaltbarkeitsdaten 03-2016 und 04-2016...
In einem Glas Feigenkonfitüre mit Pinienkernen 250g wurde ein ca. 1 mm großes Glasstück gefunden. Um jegliches Risiko auszuschließen, ruft Corsica Gastronomia vorsorglich die Feigenkonfitüre mit Pinienkernen 250g mit der Chargennummer T 108 AL und dem MHD 30.4.2017 zurück.
Die Arche Naturprodukte GmbH mit Sitz in Hilden ruft vorsorglich das Nussmalz mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 23.05.2016 zurück. Als Grund für die Massnahme nennt das Unternehmen den Fund eines Glasstückes in einem der Gläser.
Die SPAR Österreichische Warenhandels-AG ruft TANN Schinkenwürfel zurück. Bei einer routinemäßigen Qualitätskontrolle wurde beim Produkt TANN feine Schinkenwürfel 150g, Chargennummern 2144622550 (MHD: 12.12.14) Listerien festgestellt. Die betroffene Charge ist in den Regalen von SPAR nicht mehr erhältlich. Es ist ausgeschlossen, dass weitere Chargen betroffen sind. Alle Kunden, die das Produkt...
Bio- Gorgonzola DOP ist wegen möglicher Kontamination mit Listerien nicht zum Verzehr geeignet. Die Hinke – Handel mit Bioprodukten in Österreich informiert über den Rückruf eines Bio-Gorgonzola DOP der italienischen Käserei CasArrigoni srl, nachdem bei Analysen ein Listerienbefall festgestellt wurde.
Rechtzeitig zu den Feiertagen hat die Stiftung Warentest Räucherlachs getestet. 4 Wildlachsprodukte und 16 aus der Zucht wurden im Labor mikrobiologisch untersucht, außerdem wurde auf Schadstoffe und Nematoden geprüft. Den wichtigsten Prüfpunkt machte die sensorische Untersuchung aus – hier schnitten 11 der 20 Produkte mindestens „gut“ ab; die insgesamt drei...