Das Prinzip des Dämpfens ist denkbar einfach. Unter dem Druck der Umgebung werden Lebensmittel mit Hilfe von 100-Grad-heißem Wasserdampf gegart. Das Dampfgaren ist keine neue Erfindung. In Europa wird sie bereits etwa seit 1910 angewendet. In anderen Teilen der Welt, vor allem in Asien, existiert diese Zubereitungsmethode aber schon seit...
Viele Präparate versprechen, Männer mit wertvollen Nährstoffen zu versorgen. 17 solcher Mittel hat die Stiftung Warentest getestet. Das Ergebnis: Sie sind im besten Fall überflüssig. Die meisten jedoch sind überdosiert, mehrere bergen weitere Risiken. Verschiedene Produkte aus Apotheken, Drogerien und Online-Shops haben die Tester überprüft: Darunter sind vergleichsweise teure, beispielsweise von Aminoplus...
Kälte und Schnee haben durchaus ihren Reiz. Doch oft genug sind in den Wintermonaten Schneematsch und graue Wolken anstelle von weißer Pracht unter strahlend blauem Himmel angesagt. Da zieht es den ein oder anderen in wärmere Gefilde. Thailand, Madeira und Gran Canaria gehören zu den beliebtesten Urlaubsdomizilen für Familien im...
Eine Leckerei für den Advent – mit vielen gesunden Zutaten – ist der Früchtekuchen. Die darin enthaltenen Gewürze bringen nicht nur weihnachtlichen Duft ins Haus, sie tun auch dem Körper gut. (dgk) So soll Zimt antibakteriell wirken und die Fettverdauung fördern. Am besten den Zimt aus Ceylon kaufen und nicht...
Die Einnahme von Folsäure zur Vermeidung von Neuralrohrdefekten, die Organisation der Baby-Erstausstattung sowie bereits vorab die Suche nach einem Kita-Platz für das Kind: Die Liste an Dingen, die während der Schwangerschaft zu erledigen sind, ist lang. Bei der Erstausstattung gehört auch der Kinderwagen mit zu den wichtigsten Anschaffungen. Vorbereitung auf...
Essen ist nicht nur ein Teil der Lebenskultur, sondern auch essenzieller Bestandteil eines ausgewogenen Lebensstils. Dabei ist es nicht immer leicht, die passende Ernährung zu finden, die gleichzeitig Spaß macht und gesund ist. Deshalb wird hier erklärt, wie ein vielfältiger Speiseplan aussieht, weshalb das richtige Essen so wichtig ist und...
Der Winter ist die Zeit, in der man besonders auf seine Ernährung achten sollte. Denn nur wer fit und gesund durch den Winter kommt, kann auch im Frühjahr und Sommer voll durchstarten! Mit diesen Tipps und Tricks gelingt es Ihnen ganz einfach, sich richtig zu ernähren und so Ihre Gesundheit...
Der Sommer weckt die Lebensgeister: Die Tage sind wieder länger, die Kleinen toben im Freien und plötzlich entdecken wir scheinbar ungeahnte Energiereserven. Warme Temperaturen und viel Sonne tun Körper und Geist gut – haben jedoch auch eine Schattenseite. So sind insbesondere Kinder und ältere Menschen gefährdet, gesundheitlich unter den Temperaturen...
ÖKO-TEST: Fünf Frühstücksflakes „ungenügend“
25/04/2024
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