Verschlagwortet: Käse

Rückruf: E.Coli in Ziegenkäse «Sein de nounou» aus Frankreich

Die französische Käserei „Dubois Boulay “ ruft Rohmilch Ziegenkäse «Sein de nounou» zurück, nachdem Bakterien des Typs Escherichia coli gefunden wurden. Zuvor hatte bereits das europäische Schnellwarnsystem für Lebensmittel und Futtermittel (Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF – Notification details – 2016.0842) vor Shiga-Toxin produzierenden Escherichia coli (stx1+ eae+...

Rückruf: Gesundheitsgefahr – E.coli in Blauschimmelkäse „Grand Maitre Roquefort“

Der Hersteller Vernieres Freres ruft das folgende Produkt wegen Nachweis von gesundheitsgefährdenden Bakterien (E.coli, Stx1-Gen) zurück. Das Produkt wurde bundesweit über unterschiedliche Vertriebswege in den Verkehr gebracht. Betroffener Artikel Handelsmarke: Grand Maitre Roquefort AOP 100gEAN: 4002156042084MHD: 25.06.2016Lot-Nummer: 151.032Identifikationsnummer: FR 12 203 037 CE Es handelt sich um einen Blauschimmelkäse mit dem...

Mozzarella im Test: Der Testsieger kommt vom Discounter

Von 16 Kuhmilchmozzarellas schnitten bis auf zwei alle mit dem test-Qualitätsurteil „Gut“ ab, fünf waren sogar in der sensorischen Prüfung „sehr gut“. Ein Bio-Produkt war hingegen kurz davor, ungenießbar zu werden und schnitt nur „ausreichend“ ab. Von 4 Büffelmozzarellas waren zwei „gut“, die anderen beiden nur „ausreichend“, hier fanden die...

Rückruf: Listerien in „Camembert de Normandie“ von Graindorge

Die Société Fromagerie de Livarot ruft folgendes Produkt wegen Verdacht auf Kontamination mit Listerien (Listeria monocytogenes) zurück. Betroffener Artikel Produkt: Camembert de NormandieMarke: GRAINDORGEEAN: 3252950012016 (boite bleue) und 3252950003823 (boite rouge)Veterinär Identifikationsnummer: FR 14.608.001 CELotnummer: 260216DS0Haltbarkeit: 01/05/16Verkaufszeitraum: 14/03/16 bis 26/04/16 In Frankreich wurde der Käse über die großen Handelsketten Carrefour...

Listerienverdacht – ÖMA informiert Händler über betroffene Weichkäse mit Rotkultur

Die ÖMA Beer GmbH (Ökologische Molkereien Allgäu) informiert über die vorläufige Sperrung aller Weichkäse mit Rotkultur, nachdem sich der Verdacht auf eine Kontamination mit Listeria monocytogenes bei Käse der Käserei Zurwies erhärtet hat. Hier läuft bereits ein Rückruf verschiedener Bio-Weichkäse Endkunden sollten hier ebenso vorsorglich auf den Verzehr der möglicherweise...

Rückruf: Listerienverdacht in verschiedenen Bio-Weichkäse der Käserei Zurwies GmbH

Verschiedene Bio-Weichkäse der Käserei Zurwies GmbH werden aufgrund einer möglichen Kontamination mit Listerien zurückgerufen. Von dem Rückruf sind die nachfolgend aufgeführten Käse betroffen   Betroffene Artikel L`amour d`Antoine – MHD: 18.04. u. 22.04.2016 Gepfeffertes Ärschle – MHD: 23.04. bis 26.04.2016 Le Vacherin – MHD: 23.04. bis 26.04.2016 Toco – MHD:...

Rückruf: Glassplitter – Klosterkäserei Stift Schlierbach ruft „Bio Schlosskäse Exquisit“ zurück

Die Klosterkäserei Stift Schlierbach GmbH & Co KG, Klosterstraße 1, 4553 Schlierbach ruft das Produkt „Bio Schlosskäse Exquisit 125 g“ zurück, nachdem bei Analysen des Herstellers ein Glassplitter in einem Stück Käse gefunden wurde. Es besteht Gesundheitsgefährdung Betroffener Artikel Produkt: Bio-Schlosskäse Exquisit 125 g Artikel Nr. 203826 EAN 90265730 MHD...

Rückruf: Metallspäne – Odenwälder Käsekeller ruft verschiedene Käse zurück

Der Inverkehrbringer Odenwälder Käsekeller ruft die Produkte „Blütenkäse“, „Holunderblütenkäse“ und „St. Paulin“ zurück. Bei den betroffenen Produkten kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich Metallspäne in den Produkten befinden. Von dem Rückruf sind ausschließlich die Produkte „Blütenkäse“, „Holunderblütenkäse“ und „St. Paulin“ mit folgenden Chargen und MHD betroffen.