Verschlagwortet: Allergie

Nicht Zöliakie, nicht Weizenallergie – Ursache der „Weizensensitivität“ ist nicht das Gluten

Berlin – Treten nach dem Genuss getreidehaltiger Speisen Bauchschmerzen und andere Beschwerden auf, deutet das nicht immer auf eine Zöliakie oder auf eine Allergie gegen Weizenbestandteile hin. Die Deutsche Gesellschaft für Gastroenterologie, Verdauungs- und Stoffwechselkrankheiten (DGVS) weist auf eine dritte, weniger bekannte Störung hin, die dazu führen kann, dass Betroffene...

Selbsttests bei Glutenunverträglichkeiten – mehr Risiko als Sicherheit!

Käufliche Testpackungen aus der Apotheke oder übers Internet versprechen eine schnelle Diagnose zu Hause bei Verdacht auf eine Nahrungsmittelunverträglichkeit. „Doch Vorsicht: Sie ersetzen nicht eine ordentliche ärztliche Diagnose und eine qualifizierte Ernährungsberatung!“, warnt Gisela Horlemann, Diplom-Ökotrophologin beim VerbraucherService Bayern. Oft bergen diese Testpackungen sogar Risiken.

Gesundheitsgefahr: Hohe Chrom VI Werte in Lederhandschuhen von “Clarina Collection”

Die braunen Lederhandschuhe der Marke „Clarina Collection“ sind erheblich mit Chrom VI belastet. Dies meldet das europäische Schnellwarnsystem Rapex in Wochenmeldung 19.  Im Handel waren die Handschuhe über die Katag AG erhältlich. Auf telefonische Nachfrage teilte uns das Unternehmen mit, dass vorhandene Handschuhe selbstverständlich zurückgegeben werden können. Hierzu bitte direkt mit...

Gesundheitsgefahr: Hohe Chrom VI Werte in Lederhandschuhen von "Prince Leather"

Die beigefarbigen Lederhandschuhe der Marke „Prince Leather“ sind hoch mit Chrom VI belastet. Dies meldet das europäische Schnellwarnsystem Rapex in Wochenmeldung 16.  Zusätzlich zu erhöhter Toxizität und krebserregenden Eigenschaften verfügen Chrom VI-Verbindungen auch über ein hohes allergenes Potential. Gemessen an der Häufigkeit des Auftretens von Sensibilisierungen zählt Chrom (VI) zu den wichtigsten...

Allergiker aufgepasst: Rückruf von Käse der Marke "Passendale Classic"

 Colruyt Belgien und Luxemburg, Collect&Go und Solucious informieren über den Rückruf von Käse der Marke „Passendale Classic“, nachdem eine Untersuchung Lysozym (Ei-Allergene) nachgewiesen hatte. Verbraucher mit einer Allergie auf Eier sollten den Käse nicht konsumieren Betroffener Artikel: Passendale Classic tranches ± 350 gArtikelnummer : 26529Lotnummer : 29/5/2015Verkauf seit : 31/3/2015Date limite de conservation...

Rückruf: Dr. Oetker ruft Dessert-Pulver „Mousse au Chocolat klassisch“ zurück

Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG ruft vorsorglich das Produkt Dessert-Pulver „Dr. Oetker Mousse au Chocolat klassisch“ zurück. Aufgrund eines Produktionsfehlers enthält das Produkt nicht zur Rezeptur gehörendes und damit nicht auf der Packung gekennzeichnetes Hühnereiweiß, das bei Allergikern entsprechende allergische Reaktionen auslösen kann. Für Menschen, die nicht auf Hühnereiweiß...