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Ernährung
Ganz schön bunt: Gesunde Salate 13.8.2014 in Ernährung

Ganz schön bunt: Gesunde Salate

(aid) – Gesunde Vitaminbombe oder wertloses Grünzeug? Beim Gesundheitswert von Salaten gehen die Meinungen auseinander. Fakt ist: Salate enthalten lebensnotwendige und gesundheitsfördernde Stoffe, zum Teil allerdings in geringen Mengen. Geschicktes Kombinieren kann daher..

Schulbeginn: Kinder möchten in Ruhe frühstücken
13.8.2014 in Ernährung - Schule & Kindergarten

Schulbeginn: Kinder möchten in Ruhe frühstücken

(aid) – Nun ist es soweit – die Erstklässler beginnen ihre Schullaufbahn. Da ist die Aufregung am Anfang groß. Nun heißt es für viele Kinder..
Broiler auf der Dose – Bierdosen eignen sich nicht zum Grillen!
12.8.2014 in Ernährung

Broiler auf der Dose – Bierdosen eignen sich nicht zum Grillen!

Zurzeit häufen sich Kochrezepte, die das Grillen eines Huhns auf einer Bierdose beschreiben. Bei dieser Art der Zubereitung werden besonders die Einfachheit..
Teilweise Verunreinigung des Trinkwassers der Stadt Miesbach
05.8.2014 in Verbraucherinformationen

Teilweise Verunreinigung des Trinkwassers der Stadt Miesbach

Zwar haben die am 31.07.2014 entnommenen Wasserproben aus dem von der Abkochverfügung betroffenen Bereich gezeigt, dass die vom Wasserwerk Miesbach..
Gewicht: Ältere Geschwister haben starken Einfluss auf jüngere
05.8.2014 in Gesundheit

Gewicht: Ältere Geschwister haben starken Einfluss auf jüngere

Laut amerikanischen Forschern beeinflussen ältere Geschwister das Gewicht ihres jüngeren Bruders oder ihrer jüngeren Schwester mehr als die Eltern. Jüngere..
Schummel mit Wasser im Fleisch
05.8.2014 in Ernährung - Verbraucher

Schummel mit Wasser im Fleisch

Dies hatten Recherchen für die Sendung “Die Tricks mit Fleisch und Wurst – Was wir wirklich essen” die am Montag, 4. August im NDR..
Bunt und fruchtig: Sommerliche Drinks für Kinder
04.8.2014 in Ernährung

Bunt und fruchtig: Sommerliche Drinks für Kinder

(aid) – Kinder mögen es vor allem bunt und fruchtig. Mit wenigen Zutaten wie Obst, Saft und Mineralwasser lassen sich leckere Sommergetränke..
Mit Furazolidon belastetes Fleisch aus den Niederlanden wurde nach Niedersachsen geliefert
01.8.2014 in Ernährung - Verbraucherinformationen

Mit Furazolidon belastetes Fleisch aus den Niederlanden wurde nach Niedersachsen geliefert

Hannover. Im Rahmen des EU-Schnellwarnsystems haben die zuständigen Überwachungsbehörden in Hamburg und Berlin aufgrund aktueller Ermittlungen heute..
Alternativ-Kost: Auch für Babys gut genug?
30.7.2014 in Ernährung - Schwangerschaft & Baby

Alternativ-Kost: Auch für Babys gut genug?

Gesund essen ohne Fleisch – die Zahl der Menschen, die nach diesem Leitsatz leben, hat sich in den letzten 30 Jahren verzehnfacht. Schätzungsweise acht..
Europa: Kinder essen zu wenig Obst und Gemüse
28.7.2014 in Ernährung

Europa: Kinder essen zu wenig Obst und Gemüse

Weniger als jedes vierte Kind isst täglich genug Obst und Gemüse in Europa. Zu diesem Ergebnis kamen schwedische Forscher. Professor Agneta Yngve und ihre..
Informationen zu FSME-Infektionen über Rohmilchkäse
23.7.2014 in Ernährung - Gesundheit

Informationen zu FSME-Infektionen über Rohmilchkäse

Die Frühsommer-Meningoenzephalitis (FSME) ist eine Infektionskrankheit, die von Viren verursacht wird, welche hauptsächlich durch Zecken auf den Menschen..
Schwangerschaft und Stillzeit: Fertigessen und Schadstoffe gefährden Jodversorgung
22.7.2014 in Ernährung - Schwangerschaft & Baby

Schwangerschaft und Stillzeit: Fertigessen und Schadstoffe gefährden Jodversorgung

Ein erhöhter Bedarf an Jod kann während Schwangerschaft und Stillzeit schnell zu einer Unterversorgung führen. Nach Einschätzung der Deutschen Gesellschaft..
Smiley-System – Lebensmittelbetriebe fordern Veröffentlichung von Hygiene-Kontrollergebnissen
21.7.2014 in Verbraucher

Smiley-System – Lebensmittelbetriebe fordern Veröffentlichung von Hygiene-Kontrollergebnissen

Berlin, 21. Juli 2014. Die große Mehrheit der Verbraucher fordert Transparenz über Lebensmittelkontrollen – gescheitert ist das bislang am Widerstand..
Vollkornprodukte können auch für Kinder schmackhaft sein
15.7.2014 in Ernährung

Vollkornprodukte können auch für Kinder schmackhaft sein

Eine Studie der Universität in Florida kommt zu dem Schluss, dass entgegen der Meinung vieler Eltern, Kinder auch Vollkorn mögen können. Sie müssen es nur..
Zwei Kinder, ein Zimmer – Streit vorprogrammiert?
14.7.2014 in Familie & Erziehung

Zwei Kinder, ein Zimmer – Streit vorprogrammiert?

In rund acht Millionen Haushalten leben Kinder unter 18 Jahren. In 36 Prozent dieser Haushalte leben zwei Kinder, in 11 Prozent drei oder mehr. Sind genügend..
Flower-Power: Leinöl statt Seefisch für Versorgung mit gesunden Fettsäuren
07.7.2014 in Ernährung

Flower-Power: Leinöl statt Seefisch für Versorgung mit gesunden Fettsäuren

(dgk) Omega-3-Fettsäuren haben zahlreiche überaus positive Eigenschaften: So verbessern sie die Fließeigenschaft des Bluts, erweitern die Gefäße und..
Verbot hormonschädlicher Substanzen in Gefahr
03.7.2014 in Verbraucher

Verbot hormonschädlicher Substanzen in Gefahr

Die Europäische Kommission hat einen Fahrplan zur Festlegung von Kriterien und von Entscheidungsverfahren zur Regulierung von hormonell wirksamen Pestiziden..
Acrylamid in Lebensmitteln: Anlass zur Sorge für öffentliche Gesundheit
02.7.2014 in Ernährung - Gesundheit

Acrylamid in Lebensmitteln: Anlass zur Sorge für öffentliche Gesundheit

Acrylamid in Lebensmitteln entsteht tagtäglich bei der Zubereitung unter hohen Temperaturen (+150°C), durch dieselbe chemische Reaktion, die Lebensmittel..
Grenzwerte bei Lebensmitteln – künstliche Zusatzstoffe vermeiden
02.7.2014 in Ernährung - Verbraucher

Grenzwerte bei Lebensmitteln – künstliche Zusatzstoffe vermeiden

Unerwünschte Stoffe in Lebensmitteln ängstigen die Bürger seit Jahren. In einer aktuellen Umfrage des TÜV SÜD sieht der größte Teil der Befragten (34%)..
Rückruf: HiPP ruft Pre HA im 200ml im Tetra Pak zurück
27.6.2014 in Rückrufe Ausstattung Baby & Kind - Rückrufe Lebensmittel

Rückruf: HiPP ruft Pre HA im 200ml im Tetra Pak zurück

HiPP ruft vorsorglich seine trinkfertige hypoallergene Anfangsnahrung, HiPP Pre HA im 200ml Tetra Pak zurück. Betroffen ist ausschließlich die trinkfertige..
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