05.1.2009 Giftpflanzen 0
Aprikosen
Bei übermäßigem Verzehr sind Aprikosensamen giftig, da sie ca. 8 % blausäureabspaltendes Amygdalin enthält. Das Bundesinstitut für Risikobewertung hält den Verzehr von einem Samen pro Tag bei einem Erwachsenen für unbedenklich.
Siehe dazu eine Stellungnahme des Bundesinstituts für Risikobewertung vom 7.6.07.
verzehr_von_bitteren_aprikosenkernen_ist_gesundheitlich_bedenklich.pdf
Stichwörter:
Bitte beachten Sie, dass alle Meldungen den Kenntnisstand zum Zeitpunkt ihrer Veröffentlichung wiedergeben!
















Ein Hinweis zu den Kommentaren
Bitte beachten: Alle Kommentare werden vor Veröffentlichung geprüft - daher kann es unter Umständen einige Zeit dauern, bis Sie ihren Kommentar hier sehen können. Kommentare die offensichtlich mehr dazu dienen eine Internetadresse zu bewerben werden nicht freigeschaltet. Verweise auf Onlineshops werden entfernt!