Influenza ist eine durch Influenzaviren verursachte Infektionskrankheit der Atemwege. Im Gegensatz zu einer gewöhnlichen Erkältung beginnt die Grippe häufig plötzlich und kann mit hohem Fieber, Schüttelfrost, Kopf- und Gliederschmerzen, trockenem Husten sowie starker Müdigkeit einhergehen. Influenza...
Der Kürbis gehört zum Herbst wie bunte Blätter und kühle Tage. Es gibt zahlreiche Sorten, die sich sowohl für herzhafte Gerichte als auch für Desserts eignen. Besonders beliebt sind Hokkaido, Butternut und Muskatkürbis. Kürbis enthält unter anderem Beta-Carotin, das im Körper zu Vitamin A umgewandel...
Seltene Erkrankungen betreffen jeweils nur wenige Menschen, zusammengenommen sind sie jedoch keineswegs selten. In Deutschland leben mehrere Millionen Menschen mit einer seltenen Erkrankung. Viele dieser Krankheiten sind chronisch und beginnen bereits im Kindesalter. Eine Erkrankung gilt in der Euro...
Schimmel auf Lebensmitteln wird von vielen Menschen als unangenehm, aber vor allem als optisches Problem wahrgenommen. Tatsächlich können Schimmelpilze jedoch Mykotoxine bilden – giftige Stoffwechselprodukte, die für die Gesundheit problematisch sein können. Oft sind diese Toxine gar nicht zu erkenn...
Eine antientzündliche Ernährung kann dazu beitragen, chronische Entzündungsprozesse im Körper zu reduzieren und das allgemeine Wohlbefinden zu fördern. Im Mittelpunkt stehen vor allem frische, möglichst unverarbeitete Lebensmittel. Die Stiftung Warentest hat diesen Ernährungstrend näher unter die Lu...
Dass es bei der Herstellung der bunten Ostereier zu einer Infektion mit Salmonellen kommen kann, ist kaum bekannt....
Gesunde Ernährung ist viel weniger kompliziert, als sie oft verkauft wird und funktioniert auch ohne Hype, Diät-Mythen oder Superfood-Marketing. Gesunde Ernährung bedeutet eine ausgewogene Versorgung des Körpers mit allem, was er braucht – ohne Extreme, ohne Nahrungsergänzungsmittelchen und ohne Ver...
Kefir ist ein fermentiertes Milchgetränk, das mithilfe von Kefirkulturen hergestellt wird. Er schmeckt leicht säuerlich, erfrischend und enthält lebende Milchsäurebakterien und Hefen, die die Darmflora unterstützen können. Kefir ist meist leichter verdaulich als normale Milch, da ein Teil der Laktos...
Rund um Ernährung kursieren viele Mythen, die sich hartnäckig halten – oft ohne die geringste, wissenschaftliche Grundlage. Einige davon können verunsichern oder sogar zu Essstörungen führen. Ein verbreiteter Mythos ist, dass Kohlenhydrate grundsätzlich dick machen. Tatsächlich kommt es auf Menge, Q...
Antibiotika sind Medikamente, die gegen bakterielle Infektionen wirken. Dazu gehören zum Beispiel Mittelohrentzündungen, Lungenentzündungen oder bestimmte Haut- und Harnwegsinfektionen. Viele typische Kinderkrankheiten wie Erkältungen, Husten oder Grippe werden jedoch von Viren ausgelöst – hier helf...



















