CleanKids-Magazin

Kategorie: Ernährung

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Ernährung / Verbraucher

foodwatch-Recherche: Verbrauchertäuschung bei Online-Werbung für Nahrungsergänzungsmittel

Verbrauchertäuschung bei Online-Werbung für Nahrungsergänzungsmittel – foodwatch-Recherche zeigt massives Behördenversagen 98 Prozent der Gesundheitswerbung in sozialen Medien für Nahrungsergänzungsmittel ist irreführend. Influencer:innen machen zum Teil haarsträubende Gesundheitsversprechen, etwa, dass bestimmte Produkte Krebs oder Depressionen heilen. foodwatch-Abfrage zeigt: Die zuständigen Behörden kontrollieren die Werbung auf Instagram &. Co kaum. Berlin, 12. März 2026. Die Lebensmittelüberwachungsbehörden kontrollieren...

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Ernährung

Warnung: Lugolsche Lösung zur Jodversorgung nicht geeignet

Desinfektionsmittel nicht geeignet für die Jodversorgung – Verbraucherzentrale NRW warnt vor Gesundheitsgefahren durch „Lugolsche Lösung“ und ähnliche Mittel Die Lugolsche Lösung ist eine wässrige Lösung aus Jod und Kaliumiodid. Sie wurde im 19. Jahrhundert vom französischen Arzt Jean Guillaume Auguste Lugol entwickelt. Die sogenannte „Lugolsche Lösung“ wird im Internet als eine...

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Ernährung

Intervallfasten – Wunder gibt es leider keine

Intervallfasten – auch intermittierendes Fasten genannt – ist eine Ernährungsform, bei der sich Essenszeiten und längere Pausen bewusst abwechseln. Ziel ist es, dem Körper regelmäßige Erholungsphasen zu geben und den Stoffwechsel zu unterstützen und natürlich auch Gewichtsreduktion. Durch Intervallfasten nimmt man wohl nicht mehr ab als durch andere Diäten, aber...

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Ernährung

Spargel – Königliches Gemüse hat bald Saison

Spargel gilt als eines der beliebtesten Saison-Gemüse in Deutschland. Von April bis zum 24. Juni (Johannistag) hat das „königliche Gemüse“ Hochsaison und kommt frisch vom Feld auf den Teller. Weiß oder grün – wo liegt der Unterschied? Weißer Spargel wächst unter der Erde und wird gestochen, bevor er ans Licht...

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Ernährung / Schule & Kindergarten

Kita- & Schulverpflegung: Gesunde Ernährung von Anfang an

Eine ausgewogene Verpflegung in Kita und Schule ist entscheidend für die gesunde Entwicklung von Kindern und Jugendlichen. Frische, abwechslungsreiche Mahlzeiten liefern wichtige Nährstoffe, fördern die Konzentration und unterstützen das Wohlbefinden im Alltag. Immer mehr Einrichtungen setzen daher auf regionale Produkte, saisonale Zutaten und ausgewogene Speisepläne mit viel Gemüse, Vollkornprodukten und hochwertigen...

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Ernährung / Verbraucher

Detox – sinnvoll oder Mythos?

So genannte Detox Kuren versprechen, den Körper von „Schadstoffen“ zu reinigen. Medizinisch ist das jedoch kaum belegt. Leber, Nieren und Darm übernehmen die Entgiftung ganz von selbst. Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung gibt es keine überzeugenden wissenschaftlichen Beweise dafür, dass spezielle Detox Produkte diesen Prozess verbessern. Kurzfristige Saftkuren oder...

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Ernährung / Verbraucher

Kindergesundheit schützen – Limo-Abgabe einführen!

Mehr als 40 Verbände und Organisationen fordern vor dem CDU-Parteitag die Einführung einer Limo-Abgabe. Das Bündnis unterstützt die Initiative der CDU Schleswig-Holstein. Der Landesverband will einen Parteitagsantrag und eine Bundesratsinitiative für eine Herstellerabgabe auf stark zuckerhaltige Getränke einbringen. Zuckergesüßte Getränke seien „ein zentraler Treiber für Adipositas, Typ-2-Diabetes und Karies“, heißt...

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Ernährung / Verbraucher

Deutschland ist Spitzenreiter beim Zuckerverbrauch über Getränke

Viele Getränke enthalten mehr Zucker, als man vermutet. Limonaden, Eistee, Energydrinks und Fruchtsäfte liefern oft mehrere Würfelzucker pro Glas – und damit schnell mehr, als empfohlen wird. Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation und der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung erhöht ein hoher Zuckerkonsum das Risiko für Übergewicht, Karies und Diabetes. Besonders Kinder...

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Ernährung / Verbraucher

Umfrage zeigt: Mehrheit der Deutschen für Zuckersteuer

Die Zuckersteuer ist eine Abgabe auf stark zuckerhaltige Getränke und Lebensmittel. Ziel ist es, den Zuckerkonsum zu senken und damit Krankheiten wie Übergewicht und Diabetes vorzubeugen. In vielen Ländern verteuert sie vor allem Softdrinks und Energydrinks. Hersteller reagieren oft mit zuckerärmeren Rezepturen. In Deutschland gibt es bislang keine feste Zuckersteuer, das...

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Ernährung / Tipps / Verbraucher

Der Bundeslebensmittelschlüssel – Datenbank mit Nährwerten und Inhaltsstoffen

Der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) ist eine offizielle deutsche Datenbank, in der tausende Lebensmittel mit ihren Nährwerten und Inhaltsstoffen erfasst sind. Er liefert verlässliche Informationen darüber, was in unseren Lebensmitteln steckt – von Apfel bis Tiefkühlpizza. Er wird vom Max Rubner-Institut im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung herausgegeben. Bundeslebensmittelschlüssel mit Daten zu...