Olivenöl ist ein pflanzliches Öl, das aus den Früchten des Olivenbaum gewonnen wird und vor allem im Mittelmeerraum eine lange Tradition hat. Es gilt als wichtiger Bestandteil der Mittelmeerdiät. Besonders hochwertig ist „natives Olivenöl extra“, das kalt gepresst wird und viele wertvolle Inhaltssto...
Ein großer Vorteil ist die lange Haltbarkeit: Tiefkühlgemüse kann über Monate gelagert werden, ohne zu verderben. Zudem ist es bereits gewaschen, geschnitten und sofort einsatzbereit – ideal für eine schnelle und unkomplizierte Küche. Auch Lebensmittelverschwendung lässt sich reduzieren, da nur die ...
Das Magazin „ÖKO-TEST Spezial Kinder und Familie“ richtet sich gezielt an Eltern und Familien, die Wert auf gesunde, sichere und nachhaltige Produkte legen. Die Spezialausgabe behandelt alle Jahre wieder wichtige Themen wie Baby- und Kinderprodukte (Windeln, Pflege, Nahrung), Spielzeugtests auf Scha...
Vollkornmehl ist eigentlich die gesündere Alternative zu Weißmehl und bringt mehr Nährstoffe in den Alltag. Wie gut die Mehle sind hat ÖKO-TEST untersucht...
Kräuter der Provence sind eine aromatische Gewürzmischung aus der französischen Küche. Typischerweise enthalten sie unter anderem Thymian, Rosmarin, Oregano, Majoran und Bohnenkraut, teilweise ergänzt durch Lavendelblüten. Die Mischung verleiht Gerichten eine würzige, leicht herbe und sonnige Note. ...
Studentenfutter – wer kennt es nicht? Die Nuss-Rosinen-Mischung, die traditionell aus Erdnüssen oder Haselnüssen und getrockneten Weintrauben (Rosinen) besteht erfreut sich großer Beliebtheit. Häufig werden die Mischungen noch mit Mandeln, Cashews oder anderen Trockenfrüchten ergänzt. Der Name...
Trockenshampoos sind Haarpflegeprodukte, die überschüssiges Fett am Haaransatz aufnehmen, ohne dass dabei die Haare mit Wasser in Berührung kommen. Sie werden meist als Spray oder Pulver aufgetragen und sorgen kurzfristig für ein frischeres, griffigeres Haargefühl. Trockenshampoo ersetzt natürlich k...
Antibiotikaresistente Keime sind Bakterien, die gegen ein oder mehrere Antibiotika unempfindlich geworden sind. Dadurch lassen sich Infektionen schwerer behandeln. Bekannte Beispiele sind MRSA oder multiresistente gramnegative Bakterien. Resistenzen entstehen vor allem durch den zu häufigen oder fal...
Teelichter sind kleine Kerzen meist in einer Metall- oder Kunststoffhülle die etwa 3–5 Stunden Brenndauer haben. Sie werden für Laternen, Duftlampen, Tischdekorationen und vor allem in der Weihnachtszeit als stimmungsvolles Licht verwendet. Viele der Teelichter bestehen aus Paraffin, einem Erdölprod...
Oblatenlebkuchen sind eine traditionelle Lebkuchenspezialität aus Deutschland, die besonders in der Weihnachtszeit beliebt ist. Das Besondere an ihnen ist die runde Oblate auf der Unterseite. Sie verhindert, dass der Teig beim Backen zerläuft, und sorgt dafür, dass der Lebkuchen schön saftig bleibt....



















