Übergewicht belastet nicht nur den Körper, sondern auch die Seele. Neue Studien zeigen: Übergewichtige Kinder haben ein deutlich höheres Risiko für Depressionen und Angststörungen – besonders, wenn sie aus sozial benachteiligten Familien stammen. Die Stiftung Kindergesundheit fordert daher ein Umden...
Der Nutri-Score ist eine farbige Nährwertkennzeichnung auf Lebensmitteln und soll Verbrauchern helfen, Produkte auf einen Blick ernährungsphysiologisch einzuordnen. Die Skala reicht von A (grün, günstig) bis E (rot, ungünstig). Der Nutri-Score ermöglicht so einen schnellen Vergleich ähnlicher Produk...
Alle Jahre wieder steht zum Jahreswechsel der Vorsatz abzunehmen bei vielen ganz oben auf der Agenda. Entscheidend für den Erfolg sind realistische Ziele, eine ausgewogene Ernährung und regelmäßige Bewegung im Alltag. Crash-Diäten führen meist nur kurzfristig zu Ergebnissen und können dem Körper sch...
Gesünder essen, mehr Sport ohne Vertragsfallen und eine bessere Übersicht über die eigenen Finanzen Plätzchen, Glühwein, Rabattaktionen: In der Weihnachtszeit ist man vielen Verlockungen ausgesetzt. Mit dem Jahreswechsel nehmen sich viele Menschen vor, gesünder zu leben und die Finanzen in Ordnung z...
Gemüseaufstriche sind eine schmackhafte und gesunde Alternative zu klassischen Brotaufstrichen oder Wurst. Sie bestehen meist aus Gemüse wie Karotten, Paprika, Rote Bete, Zucchini oder Hülsenfrüchten und werden mit Kräutern, Gewürzen und hochwertigen Ölen verfeinert. Das Ergebnis verspricht einen cr...
Rund um Ernährung kursieren viele Mythen, die sich hartnäckig halten – oft ohne die geringste, wissenschaftliche Grundlage. Einige davon können verunsichern oder sogar zu Essstörungen führen. Ein verbreiteter Mythos ist, dass Kohlenhydrate grundsätzlich dick machen. Tatsächlich kommt es auf Menge, Q...
Diät-Shakes sind In. Die meist pulverförmigen oder flüssigen Mahlzeitenersatzprodukte, die mit Wasser oder Milch angerührt werden boomen. Die Zusammensetzung enthält eine genau definierte Menge an Kalorien, Proteinen, Kohlenhydraten, Fetten, Vitaminen und Mineralstoffen und sollen so beim Abnehmen u...
Trinkmahlzeiten sind flüssige Nahrungsersatzprodukte, die eine vollständige Mahlzeit in kompakter Form bieten. Sie enthalten typischerweise eine Kombination aus Kohlenhydraten, Proteinen, Fetten, Vitaminen und Mineralstoffen. Ihr Hauptvorteil liegt in der schnellen und einfachen Zubereitung, was sie...
Die Gesundheit der eigenen Kinder steht für alle Eltern an oberster Stelle. Von der richtigen Ernährung über ausreichend Bewegung bis hin zur psychischen Stabilität – zahlreiche Faktoren beeinflussen das Wohlbefinden und die Entwicklung junger Menschen. Dabei geht es nicht nur um die Behandlung akut...
Lasagne ist ein typisch italienisches Auflaufgericht mit geschichteten Nudelplatten, Fleischsauce (oft Ragù oder Bolognese) und Bechamelsauce, überbacken mit Käse. Der Begriff „Lasagne“ geht laut Quellen vermutlich auf das lateinische Wort lasanum (Kochtopf) beziehungsweise das griechische laganon (...





















