Tees gibt es in fast jeder Geschmacksrichtung. Dafür werden häufig Aromastoffe verwendet. Die Intensität des Geschmacks geht dabei oft über die des „originalen“ Lebensmittels hinaus. Der Vorteil dabei: Es wird ein gleichbleibender Geschmack sichergestellt. Der Nachteil: Häufig sucht man das Lebensmi...
Lasagne ist ein typisch italienisches Auflaufgericht mit geschichteten Nudelplatten, Fleischsauce (oft Ragù oder Bolognese) und Bechamelsauce, überbacken mit Käse. Der Begriff „Lasagne“ geht laut Quellen vermutlich auf das lateinische Wort lasanum (Kochtopf) beziehungsweise das griechische laganon (...
(djd). Mit einem Aperitivo anstoßen und entspannt den Abend einläuten: Das ist nicht nur in Italien eine beliebte Tradition. Vor allem Prosecco gilt als Inbegriff leichter, spritziger Lebensfreude. Ob auf der Terrasse zum Abschluss eines sonnigen Herbsttages oder bei einem festlichen Anlass – das pr...
Jod ist ein lebenswichtiges Spurenelement, das vor allem für eine gesunde Schilddrüsenfunktion wichtig ist. Da der Körper es nicht selbst herstellen kann, muss es über die Nahrung aufgenommen werden. Verbraucherzentralen untersuchen Ersatzprodukte Jodgehalte nicht erkennbar Immer mehr Menschen greif...
Gesunde Babys und Kleinkinder besitzen eine angeborene Bewegungsfreude und ein Bewusstsein dafür, wann sie satt sind. Beides spielt eine wichtige Rolle für ein gesundes Heranwachsen. Das diesjährige Online-Forum im Netzwerk Junge Eltern/ Familie befasst sich mit der Frage wie die kindliche Körperwah...
Auch in Stichproben: Hühnereier belastet – In 14 von 22 Hühnereier-Proben finden sich Ewigkeitschemikalien – Eier von Hobbyhaltern stärker betroffen – PFAS können sich im Körper anreichern Der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) hat am 19.08.2025 die Ergebnisse seine...
Ob Schule, Arbeit oder Ausflug – ein selbst vorbereitetes Vesper spart Geld, reduziert Verpackungsmüll und ist meist gesünder als Snacks unterwegs. Klassiker sind belegte Brote, Obst, Gemüse-Sticks oder Nüsse – problem nur, die Kids haben meist ganz andere Vorstellungen vom Inhalt. In Vesperbo...
Zuckeraustauschstoffe wie Xylit, Sorbit oder Erythrit liefern Süße mit weniger Kalorien als Zucker und beeinflussen den Blutzuckerspiegel nur gering. Sie sind beliebt in Kaugummis, Bonbons oder Diabetiker-Lebensmitteln. In größeren Mengen können sie allerdings abführend wirken. Verbraucherzentrale H...
Salz ist für den Körper unverzichtbar: Es reguliert den Wasserhaushalt, unterstützt die Nervenfunktion und ist wichtig für Muskeln. Doch zu viel Salz kann Blutdruck und Herz-Kreislauf-System belasten. Die Empfehlung lautet: maximal 5–6 Gramm pro Tag. Schwitzen entzieht dem Körper Flüssigkeit und Min...
Die Handelsmarken der Supermarktketten sind in der Regel nicht nur günstiger, sondern oft auch gesünder als vergleichbare Markenprodukte. Das zeigt ein Nutri-Score-Check von foodwatch. Die Verbraucherorganisation hat verschiedene Produkte anhand der Lebensmittelampel miteinander verglichen und stieß...
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Die Go Asia GmbH informiert über den Rückruf des Tiefkühlprodukts TK Bapao Rindfleisch, TJENDRAWASIH, gedämpfte Buns (120 g Packung). Nach Unternehmensangaben ist der Artikel aufgrund unsachgemäßer Lagerung nicht mehr fü...
Der Textildiscounter Primark informiert über den Rückruf verschiedener Pfeffermühlen. Nach Angaben des Unternehmens wurde festgestellt, dass ein Bestandteil des Produkts – das obere Stück beziehungsweise die obere Schrau...
Die Raffelberger Mineralbrunnen GmbH informiert über den Rückruf der Mineralwässer Raffelberger Medium 0,75 Liter sowie Raffelberger Klassik 0,7 Liter in Einzel- und Kastengebinden. Nach Angaben des Unternehmens wurde im...
Der Textildiscounter Primark informiert über den Rückruf der Geldbörse „Colour Block CP – Purse“. Nach Angaben des Unternehmens wurde festgestellt, dass das Produkt Weichmacher (Phthalate) in Konzentrationen ...
An heißen Sommertagen bieten Seen, Flüsse und Badestellen eine willkommene Abkühlung. Doch neben Keimen und Blaualgen können auch chemische Schadstoffe die Wasserqualität beeinträchtigen. Zwar werden öffentliche Badegewä...
Der Landkreis Göttingen warnt vor mehreren Rohwurstprodukten der Fleischwaren Wulff GmbH & Co. KG aus Göttingen. Grund für den Rückruf ist der Nachweis von Shigatoxin-bildenden Escherichia coli (STEC). Diese Bakterie...
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