Ein großer Vorteil ist die lange Haltbarkeit: Tiefkühlgemüse kann über Monate gelagert werden, ohne zu verderben. Zudem ist es bereits gewaschen, geschnitten und sofort einsatzbereit – ideal für eine schnelle und unkomplizierte Küche. Auch Lebensmittelverschwendung lässt sich reduzieren, da nur die ...
Ashwagandha (Schlafbeere) ist eine Heilpflanze aus der traditionellen indischen Medizin (Ayurveda) und wird häufig als Nahrungsergänzungsmittel in Form von Kapseln, Pulver oder Extrakten angeboten. Ashwagandha-Präparate werden vor allem eingesetzt zur Stressreduktion und Entspannung, Unterstützung b...
Spargelzeit ist in Deutschland die traditionelle Saison des weißen Spargels – für viele fast schon ein nationales Ereignis. Sie beginnt meist Mitte April und endet klassisch am 24. Juni (Johannistag). In dieser Zeit wird vor allem weißer Spargel (Bleichspargel) gestochen. Anders als grüner Spargel w...
Diabetes ist eine weit verbreitete Stoffwechselerkrankung, bei der der Blutzuckerspiegel dauerhaft erhöht ist. Die häufigsten Formen sind Typ-1-Diabetes und Typ-2-Diabetes. Bei Typ-1-Diabetes produziert der Körper kein Insulin mehr, während bei Typ-2-Diabetes das vorhandene Insulin nicht richtig wir...
Lupinen gelten als echtes Superfood der Zukunft. Die Hülsenfrucht überzeugt durch ihren hohen Eiweißgehalt, ihre vielseitige Verwendung und ihre nachhaltige Produktion. Besonders in Zeiten, in denen pflanzliche Ernährung immer wichtiger wird, rücken Lupinen zunehmend in den Fokus. Lupinen enthalten ...
Gefährliche Verwechslung - Bärlauch und das giftige Maiglöckchen wachsen oft an den gleichen Standorten und zur gleichen Zeit ...
Die Zitrone enthält verschiedene Antioxidantien, die den Körper dabei unterstützen, schädliche Stoffe – sogenannte freie Radikale – zu neutralisieren....
Verbrauchertäuschung bei Online-Werbung für Nahrungsergänzungsmittel – foodwatch-Recherche zeigt massives Behördenversagen 98 Prozent der Gesundheitswerbung in sozialen Medien für Nahrungsergänzungsmittel ist irreführend. Influencer:innen machen zum Teil haarsträubende Gesundheitsversprechen, etwa, ...
Desinfektionsmittel nicht geeignet für die Jodversorgung – Verbraucherzentrale NRW warnt vor Gesundheitsgefahren durch „Lugolsche Lösung“ und ähnliche Mittel Die Lugolsche Lösung ist eine wässrige Lösung aus Jod und Kaliumiodid. Sie wurde im 19. Jahrhundert vom französischen Arzt Jean Guillaum...
Intervallfasten – auch intermittierendes Fasten genannt – ist eine Ernährungsform, bei der sich Essenszeiten und längere Pausen bewusst abwechseln. Ziel ist es, dem Körper regelmäßige Erholungsphasen zu geben und den Stoffwechsel zu unterstützen und natürlich auch Gewichtsreduktion. Durch Intervallf...



















