(aid) – Orangensaft, vor allem frisch gepresst, enthält zehn Mal mehr gesunde Inhaltsstoffe als angenommen. Bisherige Untersuchungen hatten nicht beachtet, dass die Substanzen teilweise erst im Darm von Mikroorganismen aufgeschlossen werden. Nun haben spanische Wissenschaftler eine neue Methode entwickelt, mit der genauere Messungen möglich sind. Sie vermuten, dass die Inhaltsstoff-Angaben vieler Nahrungsmittel überarbeitet werden müssten....
Gerade in der kalten Jahreszeit kippt in Innenräumen schnell die Qualität der Luft: Sie ist oft rasch abgestanden, weil weniger gelüftet wird. Unabhängig vom Wetter sorgen Schadstoffe, Feinstaub oder Zigarettenqualm für schlechte Luft. Raumluftreiniger versprechen hier Abhilfe. Doch was leisten sie? Gute Pillen – Schlechte Pillen hat verschiedene Reinigertypen unter die Lupe genommen. Unser Fazit:...
In dieser schwarzen Tätowierfarbe der Marke „Intenze“ finden sich stark erhöhte Konzentrationen von krebserregenden polyzyklischen aromatischen Kohlenwasserstoffen (PAK). Dadurch, dass bei einer Tätowierung der Farbstoff direkten Kontakt zur Haut hat, ist das Gesundheitsrisiko sehr hoch. Gewusst, daß in der medizinischen Fachliteratur über Fälle berichtet wurde, bei denen in schwarzen Tattoo-Arealen Hautkrebs diagnostiziert wurde und ...
Ungewöhnlich milde Winter wie die letztjährigen begünstigen Zecken, aktiv zu bleiben. Als Überträger gefährlicher Krankheiten sind sie nicht mehr nur eine „Sommerplage“. Selbsterwerber von Brennholz aus dem Wald und Liebhaber selbst geschlagener Weihnachtsbäume sollten daher einige Vorsichtsmaßnahmen beachten. Borreliose und Frühsommer-Meningoenzephalitis (FSME) In Risikogebieten sind bis zu fünf Prozent der Zecken mit FSME-Viren infi...
Die Aktionsbotschafterin und 15 Kinder aus Deutschland, Österreich und der Schweiz setzten in Hamburg gemeinsam ein buntes Zeichen im Kampf gegen Tetanus bei Neugeborenen. Hand in Hand für einen gesunden Start ins Leben – so engagieren Collien Ulmen-Fernandes und 15 Kinder mit ihren Eltern am heutigen Vormittag gegen Tetanus bei Neugeborenen. Die Infektionskrankheit kostet immer...
Der zurzeit vermehrt in Deutschland vorkommende Erreger der Hasenpest (Tularämie) ist nach sieben Jahren auch in Rheinland-Pfalz wieder nachgewiesen worden. Er wurde bei einem im Landesuntersuchungsamt (LUA) untersuchten Feldhasen aus dem Kreis Mayen-Koblenz festgestellt. Das Nationale Referenzlabor für Tularämie am Friedrich-Loeffler-Institut in Jena hat den Erregernachweis geführt. Die für Mensch und Tier gefährliche Krankheit wird...
(ck) – Kärntens Landeshauptmann Peter Kaiser berichtete auf einem erneuten Krisengipfel am Samstag von den ersten Ergebnissen der Fleischproben: „Von insgesamt aktuell elf Fleischproben – beprobt wurden Rinder, Schweine und Rotwild – weisen alle, bis auf drei, Spuren von HCB auf.“ Betroffen sei hauptsächlich Rindfleisch. Der Landeshauptmann habe sofort angeordnet, dass sämtliche Fleischprodukte aus dem Görtschitztal...
(ck) – Das österreichische Bundesland Kärnten hat am Freitag erneut vor regionalen Lebensmitteln aus dem Raum Görtschitztal gewarnt. SPÖ Landeshauptmann Peter Kaiser gab dies auf einem kurzfristig einberufenem Krisengipfel bekannt, nachdem Greenpeace in zwei Milchprodukten aus der Region Grenzwertüberschreitungen für Hexachlorbenzol festgestellt hatte. Nach der aktuellen Meldung über Lebensmittelprodukte in Friesach mit überhöhten HCB-Grenz...
Urkornhof Kammerleithner GmbH ruft aktuell Braunhirse Wildform gemahlen zurück. Als Grund für den Rückruf nennt das Unternehmen den Nachweis von Tropanalkaloiden. Tropanalkaloide sind giftige, natürliche Inhaltsstoffe einiger Pflanzen deren Samen bei der Getreideernte miterfasst werden. Betroffenes Produkt:Braunhirse Wildform gemahlen Inhalt: 1000grCharge 60104Mindesthaltbarkeitsdatum 31.08.2015 KundInnen, die das besagte Produkt erworben haben, ...
Die Campylobacteriose tritt gehäuft im Sommer während der Grillsaison in Erscheinung sowie über die Festtage Ende Jahr. Die Ansteckung mit der Infektion lässt sich aber leicht verhindern, wenn einfache Hygieneregeln beachtet werden. Immer um die Weihnachtszeit häufen sich die Erkrankungsfälle ausgelöst durch Campylobacter. Diese krankmachenden Bakterien haben die Form von kleinen gekrümmten Stäbchen. Was unter...
