Glutenunverträglichkeit – Wenn der Körper auf Gluten reagiert
Die meisten Menschen machen sich überhaupt keine Gedanken über Gluten. Gluten ist ein Protein, das in vielen Getreidesorten wie Weizen, Roggen und Gerste vorkommt und somit ein ganz normaler Bestandteil Lebensmitteln die aus Getreidemehl hergestellt werden. Doch für immer mehr Menschen wird genau dieses Eiweiß zum großen Problem und Auslöser...




