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Ernährung

Ratgeber Familie: Brauchen Eltern spezielles Wasser für die Kleinsten? (djd). Die Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern ist ein emotionales Thema für junge Eltern, schließlich will man alles richtig machen. Da ist es praktisch, in der Drogerie oder im Supermarkt spezielles „Babywasser“ zu finden, verspricht es doch die optimale Zusammensetzung für empfindliche Babysysteme. Doch brauchen Eltern...

In vielen Regionen Deutschlands läuft derzeit die Erdbeerernte auf Hochtouren. Aufgrund des warmen Frühjahrs begann die Saison in diesem Jahr etwas früher als üblich. Die Qualität der Früchte ist besonders hoch – süß, aromatisch und prall.Immer mehr Betriebe setzen auf umweltschonende Anbaumethoden. Regionalität und Bio-Erdbeeren gewinnen an Beliebtheit – auch bei Hofläden und auf Wochenmärkten....

Neuer Report: Influencer:innen bewerben Nahrungsergänzungsmittel mit illegalen Gesundheitsversprechen – foodwatch fordert bessere Überwachung des Online-Markts In den sozialen Medien ist irreführende Gesundheitswerbung für Nahrungsergänzungsmittel allgegenwärtig – das belegt ein neuer foodwatch-Report. Die Verbraucherorganisation hat Instagram-Posts von 95 Gesundheits- und Fitnessinfluencer:innen unter die Lupe genommen. Das Ergebnis: In allen Fä...

Kaum jemand achtet beim Einkaufen auf sie, doch sie stecken in fast jedem verarbeiteten Lebensmittel: E-Nummern. Ob in Brot, Käse, Limonade oder Fertiggerichten – Zusatzstoffe mit diesen Codenummern sollen Lebensmittel haltbarer, bunter oder schmackhafter machen. Verbraucherschützer fordern mehr Transparenz. Die E-Nummern stehen für von der EU zugelassene Zusatzstoffe, die in Lebensmitteln verwendet werden dürfen. Während...

Die Stiftung Kindergesundheit informiert über gesunde und riskante Trinkgewohnheiten in Familien Übergewicht und Adipositas bei Kindern haben in den vergangenen Jahrzehnten alarmierend zugenommen, weltweit und auch hierzulande: Nach den neuesten Erhebungen bringt fast jedes sechste Kind in Deutschland zu viel auf die Waage und 5,9 Prozent der Kinder und Jugendlichen sind bereits sogar krankhaft fettleibig...

Die süße Leichtigkeit des Sommers… Wenn draußen die Temperaturen klettern, sehnen wir uns nach Leichtigkeit – Sonne auf der Haut und Erfrischung auf dem Teller. Was könnte da besser passen als Melonen? Die kugelrunden Sommerstars überzeugen nicht nur durch ihre Frische, sondern auch durch ihre Vielseitigkeit, gesunde Inhaltsstoffe und einen Hauch Exotik. Ob Picknick im...

Verbraucherzentralen fordern mehr Auswahl für die Kinderteller – Nur rund ein Viertel der analysierten Kindergerichte überzeugt im bundesweiten Marktcheck der Verbraucherzentralen – Oft fehlt die Auswahl: Standardgerichte sind Schnitzel, Nudeln und Nuggets – Es braucht dringend mehr Gemüse, Vollkorn und Vielfalt auf Kinderspeisekarten In Deutschland wird immer häufiger außer Haus gegessen. Dazu gehört auch der...

Bauchschmerzen, Müdigkeit, Hautprobleme – die Symptome sind oft unspezifisch. Doch diese Symptome können auf eine Erkrankung hinweisen, Zöliakie. Es gibt Schätzungen wonach rund 1 % der Bevölkerung mit dieser chronischen Glutenunverträglichkeit lebt und dies gar nicht weiß. Was ist Zöliakie eigentlich? Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung, bei der der Körper auf das Klebereiweiß Gluten mit einer...

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