Die Ernährung in den ersten Lebensmonaten legt den Grundstein für die Gesundheit und Entwicklung eines Kindes. Dabei stellen sich frischgebackenen Eltern viele Fragen: Stillen oder Säuglingsmilch? Wasser oder Tee? Brei selbst kochen oder fertig kaufen? Mit oder ohne Fleisch? Angesichts der Flut an I...
Manche Kenntnisse sind eigentlich tradiertes Wissen, werden seit Generationen weitergegeben. Geht Wissen zu „Hausmitteln“ vielleicht in heutiger Zeit mehr und mehr verloren? Dazu gehört offenbar auch, dass Honig gefährlich für Säuglinge werden kann. Gerade Honig ist den meisten vertraut. Duft und Ge...
Milch ist seit Jahrtausenden ein Grundnahrungsmittel für den Menschen. Sie dient nicht nur als Getränk, sondern auch als Basis für eine Vielzahl von Produkten wie Käse, Joghurt und Butter – vielfältig ist die Milch allemal. Am 1. Juni wird daher weltweit der Tag der Milch gefeiert, um die Bed...
Sellerie, eine Hauptursache für Gemüseallergien, birgt das Risiko schwerer allergischer Reaktionen, insbesondere bei Personen mit Beifußpollen-Sensibilisierung. Eine aktuelle klinische Studie weist auf eine wichtige Rolle von Defensin als kreuzreaktives Allergen in Beifußpollen (Art v 1) und Selleri...
foodwatch hat die deutschen Lebensmittelbehörden für ihre Untätigkeit im Skandal um Nestlé-Mineralwasser kritisiert. Weder das Bundesamt für Verbraucherschutz noch die zuständige Kontrollbehörde in Frankfurt am Main hätten bisher geeignete Maßnahmen ergriffen, um Verbraucher:innen vor Betrug und Ges...
Tipps zu Brennmaterial, Geräten und Zubehör Viele können es kaum erwarten, dass das Wetter mitspielt und die Grillsaison so richtig starten kann. Einer Umfrage zufolge grillen rund 39 Prozent der Befragten in Deutschland ab April alle zwei Wochen. „Der Umwelt und auch der eigenen Gesundheit zuliebe ...
VerbraucherService Bayern ordnet ein und gibt Tipps Kochsalz besteht aus Natrium und Chlorid, die den Wasserhaushalt unseres Körpers maßgeblich beeinflussen. Die Mineralien befinden sich vor allem im Zellzwischenraum und verschieben Körperwasser je nach Konzentration in die Zellen oder aus diesen he...
Für das schnelle Frühstück und den kleinen Hunger zwischendurch gibt es laut ÖKO-TEST eine Reihe an empfehlenswerten Cornflakes und anderen Frühstücksflakes. Dennoch: ÖKO-TEST kritisiert bei einigen Produkten hohe Acrylamidgehalte oder Mineralölrückstände. Fünf Frühstücksflakes im Test erhalten das ...
Reis enthält von Natur aus anorganisches Arsen, das in großen Mengen Krebs auslösen kann. Vollständig vermeiden können wir Arsen nicht, da es natürlich im Boden vorkommt und von den Pflanzen aufgenommen wird. In der Europäischen Union gelten deshalb Höchstmengen für anorganisches Arsen in Reis, Reis...
Die Stiftung Kindergesundheit informiert über die seltene, aber lebensbedrohliche Erkrankung Säuglingsbotulismus Zu den bei vielen Familien beliebten Hausmitteln zur Behandlung von Halsschmerzen und Husten bei Kindern gehört warme Milch mit Honig. Aus gutem Grund: Dem süßen Getränk wird nachgesagt, ...
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Die Go Asia GmbH informiert über den Rückruf des Tiefkühlprodukts TK Bapao Rindfleisch, TJENDRAWASIH, gedämpfte Buns (120 g Packung). Nach Unternehmensangaben ist der Artikel aufgrund unsachgemäßer Lagerung nicht mehr fü...
Der Textildiscounter Primark informiert über den Rückruf verschiedener Pfeffermühlen. Nach Angaben des Unternehmens wurde festgestellt, dass ein Bestandteil des Produkts – das obere Stück beziehungsweise die obere Schrau...
Die Raffelberger Mineralbrunnen GmbH informiert über den Rückruf der Mineralwässer Raffelberger Medium 0,75 Liter sowie Raffelberger Klassik 0,7 Liter in Einzel- und Kastengebinden. Nach Angaben des Unternehmens wurde im...
Der Textildiscounter Primark informiert über den Rückruf der Geldbörse „Colour Block CP – Purse“. Nach Angaben des Unternehmens wurde festgestellt, dass das Produkt Weichmacher (Phthalate) in Konzentrationen ...
An heißen Sommertagen bieten Seen, Flüsse und Badestellen eine willkommene Abkühlung. Doch neben Keimen und Blaualgen können auch chemische Schadstoffe die Wasserqualität beeinträchtigen. Zwar werden öffentliche Badegewä...
Der Landkreis Göttingen warnt vor mehreren Rohwurstprodukten der Fleischwaren Wulff GmbH & Co. KG aus Göttingen. Grund für den Rückruf ist der Nachweis von Shigatoxin-bildenden Escherichia coli (STEC). Diese Bakterie...
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