Eine ausgewogene Ernährung ist in der Schwangerschaft und Stillzeit das Fundament für die gesunde Entwicklung des Kindes und das Wohlbefinden der Mutter. Entgegen der alten Weisheit „Für zwei essen“ geht es nicht um die doppelte Menge, sondern um die doppelte Qualität der Nährstoffe. Der neue Ratgeber „Gut essen in Schwangerschaft und Stillzeit“ der Verbraucherzentrale gibt Tipps und viele Informationen
Von Nahrungsergänzung und Ernährungsmythen
Was Eltern von Kinderwunsch bis Stillzeit wirklich brauchen
Zwischen Ernährungstrends und teuren Nahrungsergänzungsmitteln wächst die Verunsicherung werdender Eltern. Gibt es „verbotene“ oder besonders förderliche Lebensmittel und Ernährungsformen für schwangere und stillende Frauen? Was gehört eigentlich zu einer optimalen Ernährung? Und wie bringt man frisches, gesundes Essen auf den Tisch, wenn der Familienalltag wenig Zeit dafür lässt? Der neue Ratgeber „Gut essen in Schwangerschaft und Stillzeit“ der Verbraucherzentrale zeigt, was Mutter und Baby wirklich brauchen und räumt mit Ernährungsmythen auf.
Autorin Julia Gilcher analysiert den realen Bedarf: Der Kalorienbedarf steigt erst spät merklich an, teure Kombipräparate sind meist unnötig. Neben Empfehlungen zu Folsäure und Jod bietet das Buch Richtlinien zum Infektionsschutz, zum Umgang mit Schadstoffen in Fischen sowie zur sicheren vegetarischen und veganen Ernährung.
Ein Rezept- und Serviceteil liefert energiereiche und leckere Mahlzeiten für Alltag, Wochenbett und Stillzeit – für eine gute Versorgung ohne viel Aufwand in stressigen Zeiten. Hinweise zur Nährstoffversorgung werdender Väter sowie Hilfen bei Schwangerschaftsdiabetes oder Sodbrennen machen das Buch außerdem zum fundierten Begleiter für die Familienplanung.
Der Ratgeber „Gut essen in Schwangerschaft und Stillzeit“ hat 176 Seiten und kostet 20,- Euro, als E-Book 15,99 Euro. Zu bestellen unter shop.verbraucherzentrale.de oder T 0211 91380-1555. Das Buch ist auch in den Beratungsstellen der Verbraucherzentralen und im Buchhandel erhältlich.
Quelle: Verbraucherzentrale NRW
