Verbraucherwarnung bei Backzutaten: Die IMGRO GmbH ruft vorsorglich geriebene Mandeln der Marke „Beach Flower – Back Mit“ in der 200g-Packung zurück. Bei einer internen Qualitätskontrolle wurden Salmonellen entdeckt. Vom Verzehr der betroffenen Charge wird dringend abgeraten. Wer aktuell Backzutaten im Vorratsschrank hat, sollte die Kennzeichnung der Packung genau prüfen. Der Rückruf betrifft nachfolgend aufgeführtes Produkt....
Beim Backen spielt nicht nur das Rezept eine wichtige Rolle, sondern auch die Wahl der passenden Backform. Unterschiedliche Formen beeinflussen das Ergebnis deutlich und sorgen dafür, dass Kuchen gleichmäßig gebacken werden. Gleichzeitig bieten sie viele Möglichkeiten für kreative Designs und besondere Präsentationen. Viele Hobbybäcker setzen heute auf verschiedene Größen und Formen, um ihre Rezepte individuell...
Die Drageefabrik Stolze GmbH informiert über den Rückruf des Produkts „Belbake Schokoladenstreusel“ (mindestens 32 % Kakao) in der 400-Gramm-Packung. Betroffen ist das Mindesthaltbarkeitsdatum 21.04.2027 sowie die Chargen 1326.01 bis 1326.14. Wie das Unternehmen mitteilt, wurden im Rahmen einer Eigenuntersuchung Salmonellen nachgewiesen. Gesundheitsgefahr durch Salmonellen Salmonellen sind Bakterien, die Magen-Darm-Erkrankungen (Salmonellose) ve...
Die INSULA Gustav Essig GmbH & Co. KG hat einen Rückruf für mehrere Produkte gestartet. Betroffen sind die Artikel „INSULA Mandeln gemahlen“ in den Packungsgrößen 500 g, 1 kg und 2,5 kg mit den Mindesthaltbarkeitsdaten 04.11.26 und 02.04.2027 sowie der Charge L455. Grund für den Rückruf der INSULA Mandeln Bei einer Lebensmittelkontrolle wurden in den...
Die Adventszeit ist Hochsaison für süßes Gebäck – doch mit dem Duft frisch gebackener Plätzchen rückt jedes Jahr ein Thema in den Fokus von Verbraucher- und Gesundheitsschutz: Acrylamid. Die chemische Verbindung entsteht, wenn stärkehaltige Lebensmittel bei hohen Temperaturen stark gebräunt werden. Was viele überraschen dürfte: Gerade klassische Weihnachtsplätzchen zählen zu den am häufigsten betroffenen Produkten....
Antihaftbeschichtungen auf Bratpfannen und Backformen – Wie sich die „Ewigkeitschemikalien“ PFAS beim Braten und Backen vermeiden lassen Wenn beim Braten und Backen nichts ankleben soll, kommt er zum Einsatz: PTFE (Polytetrafluorethylen), ein fluorierter Kunststoff, der zur großen Gruppe der PFAS (Per- und Polyalkylsubstanzen) zählt. Den meisten ist er als Antihaftbeschichtung unter dem Handelsnamen Teflon bekannt. „PTFE...
Zur Vorweihnachtszeit gehört für viele große und kleine Naschkatzen Selbstgebackenes unbedingt dazu. Damit der Spaß angesichts der hohen Butterpreise erschwinglich bleibt, hat die Verbraucherzentrale NRW passende Tipps zusammengestellt, wie man Butter in vielen Backrezepten leicht ersetzen kann. „Je nachdem wodurch Butter ersetzt wird, müssen die Mengen aus dem Rezept etwas verändert werden. Wer das beachtet,...
Die Märsch Importhandels-GmbH informiert über den Rückruf des Artikels „GUT&GÜNSTIG Haselnusskerne naturbelassen, gemahlen im 200g Beutel und dem Mindesthaltbarkeitsdatum 28/01/25. Grund für den Rückruf der betroffenen Charge ist der Nachweis von Salmonellen. Aus diesem Grund hat das Unternehmen umgehend reagiert und das betroffene Produkt unmittelbar aus dem Verkauf nehmen lassen. Vor dem Verzehr des betroffenen...
Die Spielberger Mühle ruft die glutenfreie Backmischung Pizzateig in der 350g Packung und mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 18.03.2025 zurück. Wie das Unternehmen mitteilt, kann in dem als „Glutenfrei“ deklarierten Produkt Gluten enthalten sein. Personen mit einer Glutenunverträglichkeit oder Weizenallergie sollten unbedingt auf den Verzehr verzichten. Betroffener Artikel Artikel: Backmischung glutenfreier Pizzateig Marke: Spiel...
Die Relaxdays GmbH informiert über den Rückruf des Artikels Gugelhupfform aus Silikon in Rot. Betroffen ist die Artikelnummer 10027251 / EAN 452025272517 und der LoT bzw. Chargennummer 2021-10000238. Wie das Unternehmen mitteilt, zeigte eine Backform aus Silikon im Rahmen eines durchgeführten Tests eine geringfügige Überschreitung eines Grenzwertes für die Abgabe sog. flüchtiger Stoffe. Von der...




















