Kategorie: Rückrufe Lebensmittel

Rückruf: Erhöhter Histamingehalt in Fischkonserven mit Tomatensosse von Auchan / Simply Market

Die französische Handelskette Auchan  / Simply Market ruft Sardinen in Tomatensosse zurück. Als Grund für den Rückruf gibt das Unternehmen eine erhöhte Kontamination mit Histamin an. Die Verträglichkeitsgrenze von Histamin liegt bei ungefähr 10 mg. Größere Mengen Histamin führen zu einer Vergiftung, die durch akute Beschwerden wie Atemnot, Blutdruckabfall, Rötung der...

Rückruf in Dänemark: Geräucherte Makrelen Filets mit Pfeffer

(ck) – Die Kattegat Seafood A/S aus Dänemark ruft nach Meldung der dänischen Lebensmittelüberwachungsbehörde das Produkt Geräucherte Makrelen Filets mit Pfeffer zu je 100 Gramm zurück. Nach Angaben der Behörde wurden bei etwa 10% der Packungen fehlerhafte Schweissnähte an der Folienumverpackung festgestellt. Die Makrelenfilets sind unter Schutzatmosphäre in Folien verpackt....

Wichtiger Hinweis für Allergiker: Nichtdeklariertes Soja in Dr. Oetker Mousse au Chocolat (Dänemark)

Die dänische Lebensmittelüberwachung meldet aktuell einen Hinweis für Allergiker. Betroffen ist das Produkt Dr. Oetker Mousse au Chocolat, welches Sojabestandteile enthalten kann, die nicht auf der Verpackung gekennzeichnet sind. Das Produkt kann bei Menschen die Soja nicht vertragen allergische Reaktionen auslösen