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Browsing Tag: Pilze

Im Spätsommer und Herbst beginnt in Deutschland die Hauptzeit für viele Wildpilze. Wer selbst Pilze sammelt, sollte allerdings besonders vorsichtig sein: Giftige Pilze können essbaren Arten sehr ähnlich sehen. Das gilt laut Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) auch für erfahrene Sammler. Besonders gefährlich ist der Grüne Knollenblätterpilz. Seine Giftstoffe können zu schwerem Leberversagen führen; bereits kleine...

Update vom 17.07.2025 – Der Rückruf wurde auf alle Chargennummern ausgeweitet Die Go Asia Deutschland GmbH und die Orient Master GmbH informieren über den Rückruf von Enoki-Pilzen der Marke Super Fruta. Wie das Unternehmen mitteilt, wurde im Rahmen einer Kontrolle das Bakterium Listeria monocytogenes (Listerien) nachgewiesen. Vom Verzehr wird dringend abgeraten! Betroffener Artikel Enoki-Pilze Marke:...

Die Mitrofresh B.V. informiert über den Rückruf aller Chargen von Enoki-Pilzen der Marke Super Fruta. Wie das Unternehmen mitteilt, wurde im Rahmen einer routinemäßigen Kontrolle Anfang April bei einer das Bakterium Listeria monocytogenes (Listerien) nachgewiesen. Mitrofresh B.V. schreibt in einer Pressemitteilung vom 26.05.2025: Zum Schutz der öffentlichen Gesundheit rufen wir dieses Produkt umgehend zurück. (Anmerkung der...

Geht der Sommer feuchtwarm in den Herbst über, steigt die Vorfreude bei vielen Menschen: Auf in die Pilze! Pfifferlinge mit Knödeln, gefüllte Champignons oder panierte Parasole – Pilze sind schmackhaft, eine gute Fleischalternative und wachsen fast überall. Doch Vorsicht ist geboten: Wer wenig Erfahrung hat, sollte nicht einfach drauf los sammeln. Denn die Verwechslungsgefahr ist dabei groß, und...

Die Tinh Son Handels GmbH ruft den Artikel „Getrocknete Mu-Err Pilze (moc nhi kho)“ zurück. Wie das Unternehmen mitteilt, wurde eine Belastung mit Salmonellen festgestellt. Vom Verzehr wird dringend abgeraten! Betroffener Artikel Produkt: Getrocknete Mu-Err Pilze (moc nhi kho) Verpackungseinheit: 100 g Haltbarkeit: 20.08.2024 Artikelnummer 1205 Verbraucher die das betroffene Produkt besitzen, sollten dieses nicht...

Die Kreyenhop & Kluge GmbH informiert über den Rückruf von DIAMOND Black Fungus getrocknet mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 12.12.2023. Wie das Unternehmen mitteilt, haben Untersuchungen des Artikels erhöhte Rückstände des Pflanzenschutzmittels Carbendazim ergeben. Vom Verzehr wird abgeraten! Betroffener Artikel DIAMOND Black Fungus getrocknet Artikelnummer: 3971 Inhalt: 50g EAN-Code: 4316734039718 Lot: D2108022 Mindesthaltbarkeitsdatum: 12.1...

Die letzten Sommerwochen des Jahres brechen an. Sobald es etwas regnet, juckt es vielen Menschen in den Fingern: Sie wollen Pilze sammeln gehen. Pfifferlinge mit Knödeln, Pasta mit Pilz-Soße, oder eine bunte Pilzpfanne – Pilze sind schmackhaft, eine gute Fleischalternative und wachsen in unseren Wäldern. Einfach drauf lossammeln sollte aber vermieden werden. Wer sich nicht...

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