Die Tinh Son Handel GmbH ruft Glasnudeln der Bezeichnung „Mien moc“ zurück, nachdem stark erhöhte Aluminiumgehalte festgestellt wurden. Produkt: Glasnudeln Glasnudeln „Mien moc“ Inverkehrbringer: Tinh Son Handel GmbHArtikel-Nr. 14543 Verpackungseinheit: 250 g MHD: 11.11.2016 Das CVUA Karlsruhe hatte 2014 eine umfangreiche Untersuchung zu Aluminium in Lebensmittel veröffentlicht. Demnach wurden besonders bei asiatisc...
Die Nguyen Asia Lebensmittel ruft Glasnudeln der Bezeichnung „Zong’s: Mién Dong Hà Nôi“ zurück, nachdem erhöhte Aluminiumgehalte festgestellt wurden. Produkt: Glasnudeln Zong’s: Mién Dong Hà NôiInverkehrbringer: Nguyen Asia Lebensmittel – Leipziger Str. 20 – 04838 EilenburgGrund der Warnung: überhöhter AluminumgehaltHergestellt in VietnamVerpackungseinheit: 500 gMHD: 15.03.2017 und 15.09.2017 Das CVUA Karlsruhe...
Die Monolith International GmbH mit Sitz in Herrrenberg ruft die SIGMA Bandnudeln 2,5 mm, 500g „Makaron Swojski“ aufgrund einer Kontamination mit Salmonellen zurück. Die betroffenen Nudeln wurden über MIX-Märkte verkauft. Im Falle des Rohverzehrs aber auch durch Kreuzkontamination kann es zu einer Salmonelleninfektion kommen. Monolith Unternehmungsgruppe ruft folgendes Produkt zurück: Produkt: Bandnudeln 2,5 mm, 500gBezeichnung: ...
(aid) – Pasta ist sehr vielseitig und lässt sich unkompliziert und schnell zubereiten. Mit ein paar Tricks gelingt die perfekte Al-dente-Nudel, bissfest mit knackigem Kern. Die Teigwaren sollten in reichlich, sprudelnd kochendes Wasser (1 Liter pro 80 g) gegeben werden. Das erhöht die Bissfestigkeit, erklärt der Verband der Teigwarenhersteller und Hartweizenmühlen Deutschland. Mit einem Tropfen...
In einer von der Lebensmittelüberwachung im Landratsamt Böblingen gezogenen Probe wurde in einer Produktionscharge des Herstellers Marquart Nudeln aus Nufringen eine Belastung mit Salmonellen festgestellt. Das gibt die Behörde in einer Pressemitteilung bekannt. Bei den 250 Grammpackungen der „Heilings-Heckengäunudeln“ besteht laut Gutachten des Chemischen und Veterinäruntersuchungsamtes Stuttgart bei ordnungsgemäßer Verarbeitung keine Gesundheits...
In manchen Spaghetti-Marken steckt zu viel Schimmelpilzgift, nicht deklariertes Hühnereiprotein, das Allergikern zu schaffen machen kann, oder Mineralöl. Das ist das Resümee, das das Verbrauchermagazin ÖKO-TEST aus der Untersuchung von 25 Spaghetti-Marken zieht. Ein Schwerpunkt der Laboranalysen waren Gifte von Schimmelpilzen, die das Getreide schon auf dem Feld befallen und sich bei feuchter Witterung vermehrt...
2 von 25 Spiralnudelmarken im Test hätten nicht verkauft werden dürfen, weil sie den Grenzwert für ein Schimmelpilzgift überschritten. Beides sind Bioprodukte – von Rossmann und Alnatura. Knapper Gesamtsieger sind die Eliche-Hartweizennudeln Buitoni von Nestlé für 1,29 Euro pro 500 Gramm. Der Test von 25 Spiralnudelmarken aus Hartweizen, darunter auch 4 Eierteigwaren und 3 Vollkornprodukte,...
