Weidemilch ist Milch von Kühen, die einen großen Teil des Jahres auf der Weide grasen dürfen. In Deutschland bedeutet das nach gängiger Definition: Die Tiere müssen mindestens 120 Tage pro Jahr für je sechs Stunden täglich auf der Weide stehen. Durch das frische Gras enthält Weidemilch im Vergleich ...
Milch ist seit Jahrtausenden ein Grundnahrungsmittel für den Menschen. Sie dient nicht nur als Getränk, sondern auch als Basis für eine Vielzahl von Produkten wie Käse, Joghurt und Butter – vielfältig ist die Milch allemal. Am 1. Juni wird daher weltweit der Tag der Milch gefeiert, um die Bed...
In den vergangenen Jahren sind die Milchpreise immer wieder stark gesunken, sodass die Erzeugerbetriebe kaum ihre Kosten decken konnten. „Viele Verbraucher:innen wollen faire Preise für Milch zahlen, wenn diese auch tatsächlich bei den Landwirt:innen ankommen”, sagt Frank Waskow, Lebensmittelexperte...
Die Biomolkerei Söbbeke ruft Bio H-Milch laktosefrei 3,5% im 1 Liter Tetrapak und der Charge 96316 mit MHD 15.11.2021 zurück. Wie das Unternehmen mitteilt, wurde bei einer Routinekontrolle festgestellt, dass es im Laufe der Haltbarkeit zu einer sensorischen Abweichung kommen kann. Qualität und Gesch...
Möglicherweise sind durch den Verzehr von Rohmilch auf einem Bauernhof im Landkreis Leer zwei Kinder erkrankt. Ermittlungen lassen vermuten, dass die Erkrankungen eines Jungen an einer EHEC- und EPEC-Infektion sowie eines weiteren Kindes an einer Campylobacter-Infektion in Zusammenhang mit einem gem...
Die Molkerei Weihenstephan GmbH ruft die Weihenstephan H-Milch 3,5% Fett (1 Liter) und den Weihenstephan H-Kakao (1 Liter) zurück. Ein Produktionsfehler führt vereinzelt zum vorzeitigen Verderb des Produktes, der optisch und über Geruch deutlich erkennbar ist. Zum aktuellen Zeitpunkt sind gesundheit...
Bärenmarke informiert über den Rückruf des Artikels „Bärenmarke Die frische Milch“, 3,8% Fett, 1L mit dem MHD 30.11.2019. Wie das Unternehmen mitteilt, wurde bei mikrobiologischen Routinekontrollen bei einzelnen Packungen eine Verunreinigung mit Bacillus Cereus festgestellt. Dies kann zu...
UPDATE: Aufgrund vieler Nachfragen – Es handelt sich NICHT um die normale ungekühlte H-Milch, sondern um die nur viel kürzer Haltbare aus der Kühlung. Die DMK Deutsche Milchkontor GmbH, kurz DMK GROUP, und die Fude + Serrahn Milchprodukte GmbH & Co. KG informieren über den Rückruf von Frische Fe...
NRW erklärt als letztes Bundesland Ende der Kakao-Subvention – foodwatch fordert verpflichtend ausgewogene Essensangebote an Schulen Die Förderung gezuckerter Schulmilchprodukte gehört bundesweit der Geschichte an. Mit Nordrhein-Westfalen hat am Freitag das letzte Land angekündigt, die Subvent...
Antrag von SPD, CDU und Linkspartei in Brandenburg: In Schulen soll nur noch Milch ohne Zuckerzusatz verteilt werden – Lediglich NRW subventioniert beim Schulmilchprogramm weiterhin auch Kakao – Kinderärzte und Zahnmediziner warnen vor gezuckerten Milchgetränken Die Verbraucherorganisati...
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Das Unternehmen Flying Tiger Copenhagen hat einen Rückruf für die Plüschhasen „TEDDY BUNNY“ in den Farben Pink und Blau gestartet. Betroffen sind alle Chargen, die seit September 2025 verkauft wurden. Grund für den Rückr...
Der Sportartikelhändler Decathlon hat einen Rückruf für das Rennrad VAN RYSEL Endurance EDR CF Ultra 105 Di2 gestartet. Grund ist eine festgestellte Abweichung bei der Montage des Vorbaus im Rahmen interner Qualitätskont...
Gleich vorab – es ist keine Shoppingtour im Nachbarkreis gemeint 🙂 – Urlaub wird oft mit Fernreisen, Palmen und exotischen Stränden gleichgesetzt. Doch was macht denn eine Auszeit wirklich aus? Ist es die Ent...
Essstörungen sind ernste psychische Erkrankungen, die bei Jugendlichen häufiger auftreten als in anderen Altersgruppen. Insbesondere die Magersucht hat ihren Beginn zumeist im jugendlichen Alter und betrifft Mädchen deut...
Ketchup ist eine der bekanntesten Saucen weltweit Ursprünglich stammt die Idee der würzigen Sauce aus Asien, entwickelte sich aber in den USA zu dem heute bekannten Tomatenketchup. Ketchup gehört zu den beliebtesten Sauc...
Der Hersteller Raimund Hofmann hat einen umfassenden Rückruf für verschiedene Gewürzmühlen der Marke „Cook!“ gestartet, die über Filialen des Discounters Norma verkauft wurden. Betroffen sind sämtliche Chargen und Mindes...
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