Berlin, 14. Februar 2014. Die Europäische Union verpflichtet Unilever zu einem neuen Warnhinweis auf der cholesterinsenkenden Margarine Becel pro.activ. Von morgen an (15. Februar) schreibt die Verordnung 718/2013 Herstellern vor, Menschen ohne Cholesterinprobleme ausdrücklich vor dem Verzehr von Lebensmitteln mit zugesetzten Pflanzensterinen abzuraten. Damit trägt die EU den Hinweisen auf mögliche Gesundheitsrisiken Rechnung. Die Verbraucherorga...
(aid) – Kinder, die häufig Fastfood essen, ernähren sich meist auch zu Hause ungesünder und haben dadurch ein höheres Risiko für Übergewicht. So lautet das Fazit einer US-amerikanischen Studie. Die Wissenschaftler protokollierten die Ernährungsgewohnheiten von knapp 4.500 Kindern und Jugendlichen im Alter von 2 bis 18 Jahren. Als Fastfood wurden alle Lebensmittel und Getränke...
In der alltäglichen Hektik soll auch der Einkauf im Supermarkt schnell gehen. Da bleibt wenig Zeit, stehen zu bleiben und die Etiketten der Waren genau zu studieren. Neben dem Preis entscheiden vor allem die Verheißungen auf der Vorderseite über den Weg in den Einkaufswagen. Obwohl es weitreichend bekannt ist, dass Produkthersteller versuchen, die Kaufentscheidung des...
In so gut wie jedem Ernährungsberater wird beschrieben, dass Kinder und Erwachsene täglich fünf Portionen Obst und Gemüse zu sich nehmen sollen. Doch das ist oft nicht so leicht, wie es klingt. Schließlich greift man im Alltag lieber zu kohlenhydratreichem Essen, das schnell zubereitet ist, anstatt zu einer gesunden Zwischenmahlzeit. Gesünder geht es kaum Smoothies...
Die Sternfrucht, auch als Karambole bekannt, wird hierzulande oft als kulinarische Dekoration genutzt. Menschen mit einem Nierenleiden dürfen sie aber nicht essen, berichtet die „Apotheken Umschau“. Der Genuss könne bei ihnen zu Vergiftungen, Erbrechen, Krampfanfällen und sogar zum Tod führen. Ursache ist das Nervengift Caramboxin der Sternfrucht. Wissenschaftler der Universität Sao Paulo (Brasilien) haben es...
Ernährungskommission der Deutschen Gesellschaft für Kinder- und Jugendmedizinwarnen: Bührer C, Genzel-Boroviczény O, Jochum F, Kauth T, Kersting M, Koletzko B, Mihatsch WA, Przyrembel H, Reinehr T, Zimmer P In Deutschland wird derzeit der kommerzielle Vertrieb von menschlicher Muttermilch über das Internet etabliert und propagiert. Die Ernährungskommission der DGKJ warnt vor den Gefahren der Verwendung unzureichend...
Was nach großer Sauerei aussieht, hat einen tieferen Sinn. Kleinkinder, die mit ihrer Nahrung spielen, lernen schneller, berichtet das Apothekenmagazin „Baby und Familie“, das sich dabei auf ein Forscherteam der Universität von Iowa, USA, beruft. Dort wurde wissenschaftlich nachgewiesen, dass Kinder, die im Hochstuhl sitzend viel mit Brei und Süppchen matschen durften, die Begriffe für...
Nachdem Milupa bereits eine Charge des Produktes Aptamil PDF, einer Spezialnahrung für Frühgeborene nach der Entlassung aus der Klinik, zurückgerufen hatte, kommt nun auch ein Rückruf der Firma Nutricia aus den Niederlanden zu Frühgeborenennahrung. Betroffen ist das Produkt Nutrilon Nenatal 1 mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 04.05.2015. Die Spezialnahrung ist nur in Krankenhäusern, Apotheken und über Hebammen erhältlich....
Milupa ruft eine bestimmte Charge des Produktes Aptamil PDF, einer Spezialnahrung für Frühgeborene nach der Entlassung aus der Klinik, zurück. Betroffen ist ausschließlich die Pulvervariante des Produktes mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.05.2015 und der Chargennummer 294432. Die Spezialnahrung ist nur in Krankenhäusern, Apotheken und über Hebammen erhältlich. Die Qualitätskontrolle von Milupa hat festgestellt, dass die Charge...
In einer von der Lebensmittelüberwachung im Landratsamt Böblingen gezogenen Probe wurde in einer Produktionscharge des Herstellers Marquart Nudeln aus Nufringen eine Belastung mit Salmonellen festgestellt. Das gibt die Behörde in einer Pressemitteilung bekannt. Bei den 250 Grammpackungen der „Heilings-Heckengäunudeln“ besteht laut Gutachten des Chemischen und Veterinäruntersuchungsamtes Stuttgart bei ordnungsgemäßer Verarbeitung keine Gesundheits...
