Sojaprodukte wie Tofu, Sojamilch oder Edamame sind fester Bestandteil vieler Ernährungsweisen – besonders bei vegetarischer oder veganer Kost. Doch immer wieder stellt sich die Frage: Ist Soja wirklich unbedenklich? Wie ist es in der Schwangerschaft? Grundsätzlich gilt: Soja ist in normalen Mengen u...
Kinder- und Jugendärzte raten davon ab, Formulanahrung auf Sojabasis zu verwenden, wenn keine Notwendigkeit dafür besteht. „Zum einen ist der Nährstoff- und Energiegehalt wesentlich geringer als in Mutter- oder Kuhmilch und zum anderen enthält Soja hormonähnlich wirkende Isoflavone, deren langfristi...
Die Hanex GmbH ruft aufgrund einer fehlenden Deklaration des Allergens Soja den Artikel „Tima Waffelblätter 200g“ zurück. Betroffen sind alle Artikel mit einem MHD vom 17.04.2018 bis zum 30.06.2020. Nach Unternehmensangaben wurde der betroffene Handel informiert und aufgefordert, die Produkte aus de...
Verbraucherinformation: dm nimmt vorsorglich das Produkt „dmBio Soja Drink Calcium“ mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 18.01.19 wegen Qualitätsabweichung aus dem Verkauf Wie das Unternehmen mitteilt, wurde in vereinzelten Packungen des Produkts „dmBio Sojadrink Calcium“ mit dem Mindesthaltbarkeitsdatu...
Die zum Ahold-Konzern gehörende niederländische Handelskette Albert Heijn informiert über die belgische Lebensmittelüberwachung über nicht gekennzeichnete Allergene in Açaico Eis. Demnach wurde in einer Mitteilung über das RASFF (europäisches Schnellwarnsystem für Lebensmittel und Futtermittel) darü...
In letzter Zeit ist ein zunehmendes Angebot an vegetarischen und veganen „Wurstwaren“ zu beobachten. Die Lebensmittelindustrie will offensichtlich am Boom der fleischlosen Produkte mitverdienen. Diese Produkte werden als gesunde und nachhaltige Alternative zur Ernährung mit Fleischprodukten beworben...
Die Boma-Lecithin GmbH mit Sitz in Flensburg zieht eine Charge Lecithin Granulat zurück. Als Grund für den Rückruf nennt das Unternehmen einen Kennzeichnungsfehler. Die betroffene Batchnummer 143501B, mit Ablaufdatum 09/2015 enthält das nicht gekennzeichnete Allergen Sojalecithin. Betroffener Artike...
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Finanzwissen bei Frauen: Warum finanzielle Bildung entscheidend ist und wie Frauen ihre Zukunft besser absichern können. Studien zeigen: Frauen verfügen im Durchschnitt über weniger Finanzwissen als Männer. Das wirkt sic...
Digitale Kinderbücher werden immer wichtiger – genau hier setzt das Projekt SAYL an. Ziel ist es, Kindern früh den Zugang zu Geschichten und Sprache zu erleichtern – auch digital. „SAYL“ ist ein von der EU gefördertes Bi...
Reis ist ein beliebtes Grundnahrungsmittel – auch bei Kindern. Reis ist grundsätzlich ein gesundes Lebensmittel – kann aber im Vergleich zu anderen Getreiden mehr Schadstoffe aufnehmen, da er oft in überfluteten Feldern ...
Aktuelle Untersuchungen aus Frankreich sorgen für Verunsicherung: In mehreren Mineralwasserquellen wurden sogenannte PFAS gefunden. Diese „Ewigkeitschemikalien“ gelten als besonders langlebig und stehen im Verdacht, gesu...
Die Go Asia GmbH informiert über den Rückruf von Shinode Original Premium Sushi Rice im 1 Kilogramm Beutel und dem Mindesthaltbarkeitsdatum 04.04.2027. Wie das Unternehmen spärlich mitteilt, wurde bei dem betroffenen Pro...
Kinder lieben es zu knabbern – egal ob in der Schule, im Kindergarten oder unterwegs. Gesunde und leckere Knabbersnacks sind dabei eine gute Alternative zu stark zuckerhaltigen Süßigkeiten. Besonders beliebt sind Snacks ...
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