Das europäische Schnellwarnsystem für Lebensmittel und Futtermittel (Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF) warnt aktuell (Notification details – 2015.0785) vor Listerien (Listeria monocytogenes – 1.800000 CFU/g) in gekühltem Gorgonzola DOP aus Italien
Berlin – Treten nach dem Genuss getreidehaltiger Speisen Bauchschmerzen und andere Beschwerden auf, deutet das nicht immer auf eine Zöliakie oder auf eine Allergie gegen Weizenbestandteile hin. Die Deutsche Gesellschaft für Gastroenterologie, Verdauungs- und Stoffwechselkrankheiten (DGVS) weist auf eine dritte, weniger bekannte Störung hin, die dazu führen kann, dass Betroffene...
Die Schlossbrunnen Wüllner GmbH & Co. KG, 39444 Hecklingen und die GVG Getränkevertriebsgesellschaft mbH rufen Mineralwasser und Sprudelgetränke in Glasflaschen zurück. Betroffen sind nach Unternehmensangaben alle 0,75 Liter Glasflaschen mit einem MHD 27.05.16 oder davor. Wie mitgeteilt wird, konnte bei Routineuntersuchungen bei wenigen Einzelflaschen ein Fehler vom Schraubverschließer (dieser verschließt die Flaschen automatisch) festgestellt werden. Dieser...
(aid) – Erste Nährstoffempfehlungen sind im frühen 20. Jahrhundert zu Zeiten unzureichender Nährstoffversorgung der Bevölkerung entstanden. Heute bilden die DACH-Referenzwerte (Deutschland, Österreich, Schweiz) die Basis für lebensmittelbezogene Empfehlungen. Der Frage, ob dieser nährstoffbasierte Ansatz heute noch sinnvoll und zielführend ist, ging Professor Dr. Ursel Wahrburg von der Fachhochschule Münster auf...
Die französische Handelskette Carrefour ruft „Galettes au sarrasin“ (Buchweizenpfannkuchen) zurück. Als Grund für den Rückruf wird angegeben, dass sich in dem als „Glutenfrei“ angebotenen Produkt Gluten befinden kann. Für Endverbraucher mit einer Gluten Unverträglichkeit (Zöliakie) kann ein Verzehr negative gesundheitliche Auswirkungen haben!
(ck) – Aldi-Denmark und die Frost Import GmbH rufen All Seasons frosne jordbær (Tiefkühl Erdbeeren) des Herstellers „Frost-Import GmbH“ aufgrund von Noroviren zurück In einer Probe des Produktes „Erdbeeren Tiefgefroren“ wurden Noroviren nachgewiesen
(aid) – Zahlreiche Studien legen den Verdacht nahe, dass der Verzehr von rotem Fleisch sowie daraus verarbeiteten Erzeugnissen das Risiko erhöht, an Krebs zu erkranken. Professor Pablo Steinberg von der Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover nahm anlässlich der 50. Kulmbacher Woche, die Anfang Mai vom Max Rubner-Institut in Kulmbach veranstaltet wurde,...
Die Maggi GmbH, Singen, warnt Allergiker vorsorglich vor dem Verzehr von fälschlicherweise als „Geflügelfond“ etikettierten „Gemüsefond“ und ruft das Produkt zurück. Von dem Rückruf betroffen sind die flüssigen Fonds im Glas (380 ml) mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) 03 2016 sowie dem Herstellcode L50720753.
Die Belgische Lebensmittelüberwachung l’AFSCA (Agence Fédérale de la Sécurité de la Chaine Alimentaire) warnt vor rosafarbenen Zuckerdekorationen, nachdem der Farbstoff E127 nachgewiesen wurde. Die betroffenen Produkte sollten – vor allem von Kindern – nicht gegessen werden!
Im Zuge interner Qualitätskontrollen wurde bei einzelnen Produkten des Artikels Früchtemischung, Sorte: Erdbeeren, 750 g, Noroviren festgestellt. Das betroffene Produkt war in allen Filialen der ALDI SUISSE AG erhältlich. Der Lieferant, Frost Import GmbH, Leipzig, Deutschland, veranlasst aus diesem Grund einen vorsorglichen Rückruf des Produktes.
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