Der Küchenschwamm gehört zu den am häufigsten genutzten Helfern im Haushalt. Er entfernt Essensreste, reinigt Arbeitsflächen und spült Geschirr. Doch genau diese Aufgaben machen ihn auch zu einem idealen Nährboden für Mikroorganismen. Feuchtigkeit, Wärme und natürlich die organischen Rückstände schaffen optimale Bedingungen für die Vermehrung von Bakterien. Untersuchungen zeigen, dass sich in gebrauchten Küchenschwämmen Millionen...
Lidl Deutschland informiert über den öffentlichen Rückruf des Artikels Cien Shampoo Feuchtigkeit des Herstellers Persan S.A. Betroffen ist ausschließlich Ware mit der Charge 5231552. Nach Angaben des Unternehmens wurde in dem Produkt der Keim Pluralibacter gergoviae nachgewiesen. Dieser kann insbesondere bei empfindlichen Personengruppen wie Kindern, älteren Menschen, Schwangeren sowie immungeschwächten Personen gesundheitliche Beschwerden verurs...
Immer wieder liest man es in Rezepten: Mit dem Abwaschen lassen sich mögliche Keime von rohem Fleisch gut entfernen – aber das Gegenteil ist der Fall. Durch das Abspülen unter dem Wasserhahn können sich mögliche Bakterien auf die Hände übertragen und durch Wasserspritzer auf den Arbeitsflächen und sogar den Wänden verbreiten. Von dort können die...
Antibiotikaresistente Keime sind Bakterien, die gegen ein oder mehrere Antibiotika unempfindlich geworden sind. Dadurch lassen sich Infektionen schwerer behandeln. Bekannte Beispiele sind MRSA oder multiresistente gramnegative Bakterien. Resistenzen entstehen vor allem durch den zu häufigen oder falschen Einsatz von Antibiotika in der Human- und Tiermedizin. Auch unvollständig eingenommene Medikamente fördern die Entwicklung resistenter Keime. U...
Gekühlte Blattsalate, die als gewaschen und verzehrfertig gekennzeichnet wurden, können mit gesundheitsgefährdenden Keimen belastet sein. Zu diesem Ergebnis kommt eine Untersuchung von Proben aus dem Lebensmitteleinzelhandel. Dabei wurden 312 Proben auf Salmonellen und 268 Proben auf Shigatoxin-bildende Escherichia coli (STEC) untersucht. In 6 Proben (2,2 %) wurden STEC nachgewiesen. Unter den gewonnenen STEC-Isolaten waren auch Serotypen vertret...
Produktrückruf – Wichtige Verbraucherinformation Die Monolith Frost GmbH informiert über den Rückruf des Tiefkühlartikels Bratwurst (Rind und Schwein), dick in der 1000g Packung und dem MHD 19.01.2026. Wie das Unternehmen sparsam mitteilt, besteht Gesundheitsgefahr aufgrund einer erhöhten Keimbelastung. Welcher Art der Keim ist, wird leider nicht mitgeteilt. Vom Verzehr wird dringend abgeraten! Betroffener Artikel Bratwurst...
Putenfleisch zählt in Deutschland zu den beliebtesten Fleischsorten, besonders wegen seines mageren und eiweißreichen Profils. Es gilt als gesunde Alternative zu Schweine- oder Rindfleisch und wird häufig in bewusster Ernährung oder Fitnessküche eingesetzt. Küchenhygiene entscheidend für sichere Zubereitung Beim Test von 14 Putenschnitzeln schneidet nur ein Produkt insgesamt mit Gut ab. Die Stiftung Warentest hat zudem das...
Produktrückruf – Wichtige Verbraucherinformation Die BORRELLI FINE FOODS GmbH informiert über den Rückruf von zwei Chargen des Produkts Kalmar Fangarme mit den Mindesthaltbarkeitsdaten 30.11.2027 und 30.12.2027. Wie das Unternehmen mitteilt, erfolgt die Maßnahme aufgrund einer möglichen mikrobiologischen Verunreinigung. Um welche Art Erreger es sich handelt, wird leider nicht mitgeteilt, somit sind für Endverbraucher weder eine...
Produktrückruf – Wichtige Verbraucherinformation Die Franz Wiltmann GmbH & Co. KG informiert über den Rückruf des Wurstartikels Wiltmann Rein Rind Salami in der 50g Packung mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 01.10.2025 und der Chargennummer L2521100010. Wie das Unternehmen mitteilt, wurden in einer Untersuchung Krankheitserreger nachgewiesen. Um welche Art Erreger es sich handelt, wird nicht mitgeteilt! Vom Verzehr wird...
Im Geschmack überzeugen zwölf der 14 getesteten Halloumi, Kräuter- und Naturkäse. Rundum gut ist aber nur jeder zweite. Das bedeutet, dass nur die Hälfte der getesteten Käse in allen Testbereichen, wie Geschmack, Konsistenz und Inhaltsstoffe, überzeugen konnte. Der Rest zerläuft, enthält Schadstoffe oder Keime die aus verschiedenen Quellen in die Lebensmittel gelangen können, beispielsweise durch...
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Der Textildiscounter KiK ruft aktuell ein 5-teiliges Küchenhelfer-Set vorsorglich zurück. Der Grund: Bei Qualitätsuntersuchungen wurden in einzelnen Teilen des Sets Primäre Aromatische Amine (PAA) nachgewiesen. Da PAA al...
Schaurige Kostüme, leuchtende Kürbisse und die Aussicht auf jede Menge Süßigkeiten: Halloween ist für viele Kinder eines der aufregendsten Ereignisse im Herbst. Am 31. Oktober ziehen kleine Hexen, Vampire, Gespenster und...
In der kalten Jahreszeit steigt das Risiko für Schimmelbildung in Wohnräumen drastisch an. Der Grund ist physikalisch einfach: Warme Raumluft nimmt viel Feuchtigkeit auf – kühlt sie an kalten Außenwänden oder Fenstern ab...
Ein Schlaganfall (Hirninfarkt oder Apoplex) ist ein medizinischer Notfall, bei dem die Blutzufuhr zum Gehirn plötzlich unterbrochen wird. Je schneller Betroffenen geholfen wird, desto mehr Hirngewebe kann gerettet werden...
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Digital Detox bezeichnet den bewussten Verzicht auf digitale Geräte oder deren eingeschränkte Nutzung für einen bestimmten Zeitraum. Ziel ist es, die Bildschirmzeit zu reduzieren, Stress durch ständige Erreichbarkeit zu ...
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