Der Küchenschwamm gehört zu den am häufigsten genutzten Helfern im Haushalt. Er entfernt Essensreste, reinigt Arbeitsflächen und spült Geschirr. Doch genau diese Aufgaben machen ihn auch zu einem idealen Nährboden für Mikroorganismen. Feuchtigkeit, Wärme und natürlich die organischen Rückstände scha...
Lidl Deutschland informiert über den öffentlichen Rückruf des Artikels Cien Shampoo Feuchtigkeit des Herstellers Persan S.A. Betroffen ist ausschließlich Ware mit der Charge 5231552. Nach Angaben des Unternehmens wurde in dem Produkt der Keim Pluralibacter gergoviae nachgewiesen. Dieser kann insbeso...
Immer wieder liest man es in Rezepten: Mit dem Abwaschen lassen sich mögliche Keime von rohem Fleisch gut entfernen – aber das Gegenteil ist der Fall. Durch das Abspülen unter dem Wasserhahn können sich mögliche Bakterien auf die Hände übertragen und durch Wasserspritzer auf den Arbeitsflächen...
Antibiotikaresistente Keime sind Bakterien, die gegen ein oder mehrere Antibiotika unempfindlich geworden sind. Dadurch lassen sich Infektionen schwerer behandeln. Bekannte Beispiele sind MRSA oder multiresistente gramnegative Bakterien. Resistenzen entstehen vor allem durch den zu häufigen oder fal...
Gekühlte Blattsalate, die als gewaschen und verzehrfertig gekennzeichnet wurden, können mit gesundheitsgefährdenden Keimen belastet sein. Zu diesem Ergebnis kommt eine Untersuchung von Proben aus dem Lebensmitteleinzelhandel. Dabei wurden 312 Proben auf Salmonellen und 268 Proben auf Shigatoxin-bild...
Produktrückruf – Wichtige Verbraucherinformation Die Monolith Frost GmbH informiert über den Rückruf des Tiefkühlartikels Bratwurst (Rind und Schwein), dick in der 1000g Packung und dem MHD 19.01.2026. Wie das Unternehmen sparsam mitteilt, besteht Gesundheitsgefahr aufgrund einer erhöhten Keimbelast...
Putenfleisch zählt in Deutschland zu den beliebtesten Fleischsorten, besonders wegen seines mageren und eiweißreichen Profils. Es gilt als gesunde Alternative zu Schweine- oder Rindfleisch und wird häufig in bewusster Ernährung oder Fitnessküche eingesetzt. Küchenhygiene entscheidend für sichere Zub...
Produktrückruf – Wichtige Verbraucherinformation Die BORRELLI FINE FOODS GmbH informiert über den Rückruf von zwei Chargen des Produkts Kalmar Fangarme mit den Mindesthaltbarkeitsdaten 30.11.2027 und 30.12.2027. Wie das Unternehmen mitteilt, erfolgt die Maßnahme aufgrund einer möglichen mikrobiologi...
Produktrückruf – Wichtige Verbraucherinformation Die Franz Wiltmann GmbH & Co. KG informiert über den Rückruf des Wurstartikels Wiltmann Rein Rind Salami in der 50g Packung mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 01.10.2025 und der Chargennummer L2521100010. Wie das Unternehmen mitteilt, wurden in eine...
Im Geschmack überzeugen zwölf der 14 getesteten Halloumi, Kräuter- und Naturkäse. Rundum gut ist aber nur jeder zweite. Das bedeutet, dass nur die Hälfte der getesteten Käse in allen Testbereichen, wie Geschmack, Konsistenz und Inhaltsstoffe, überzeugen konnte. Der Rest zerläuft, enthält Schadstoffe...



















