(aid) – Mehl, Wasser, Hefe und Salz – das sind die Basiszutaten für ein gutes Brot. Naturbelassen schmeckt das Grundnahrungsmittel und Kulturgut noch mal so gut. Mit ein wenig Übung lassen sich zu Hause zahlreiche Brotsorten auf Hefebasis auch selber backen. Vom süßen Hefeplatz über Früc...
(aid) – Kränze, Nester, Zöpfe, Brezeln, Hasen, Lämmer oder Küken – Motivgebäcke sind zu Ostern für viele Genießer ein Muss. Sie sind mit ein wenig Geduld unkompliziert zu backen und erfreuen sich vor allem morgens beim Oster-Frühstück großer Beliebtheit. Aus einem Grundrezept für süßen H...
Backformen, Teigrollen, Schaber und Pinsel aus Silikon erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Sie sind bequem und gesundheitlich unbedenklich: „Käufer sollten auf Prüfzeichen achten, die Sicherheit nach deutschem Lebensmittelrecht garantieren. Trägt ein Produkt ein solches Siegel, kann der Verbrauch...
