Rhabarber gilt als Frühlingsbote – frisch, fruchtig, aber ganz schön sauer. Der Grund dafür ist sein natürlicher Gehalt an Oxalsäure, die besonders in den grünen Teilen der Pflanze vorkommt. Viele greifen bei der Zubereitung zu Zucker, um die Säure zu überdecken. Das funktioniert zwar geschmacklich,...
Wissenswertes über die weißen und grünen Frühlingsboten Für viele Spargelfans ist der Start der heimischen Saison jedes Jahr ein kulinarischer Höhepunkt. Sie beginnt je nach Wetterlage meist Ende März und endet traditionell am 24. Juni. Doch woran erkennt man wirklich frische Ware? Wie lagert man s...
In Bezug auf das Autofahren ähneln sich Deutschland und Frankreich zunächst stark. Beide Länder begrenzen die Geschwindigkeit innerhalb von Ortschaften auf 50 km/h und verbieten die Nutzung von Mobiltelefonen während der Fahrt, um die Verkehrssicherheit zu gewährleisten. Eine genauere Betrachtung of...
Jetzt so kurz vor Ostern stellt sich häufig die Frage: Bunte Eier schnell im Handel kaufen, oder doch lieber selber färben? Die Verbraucherzentrale NRW fasst die wichtigsten Aspekte zusammen. Tipps zum Kauf von gefärbten Eiern Wer fertig gefärbte Eier kauft, findet auf der Verpackung das Mindesthalt...
ÖKO-TEST hat den neuen Ratgeber ÖKO-TEST Spezial: Sicher durch Schwangerschaft und Babyzeit veröffentlicht. Dieses Heft enthält Tests zu verschiedenen Babyprodukten. Er bietet zudem Tipps zur Erstausstattung, zur gesunden Entwicklung und Hinweise zu Babynahrung. Welche Pre-Nahrung und Babycremes si...
Die Welt an Bord eines Kreuzfahrtschiffes zu erkunden, ist eine der faszinierendsten Arten zu reisen. Deutschland hat sich dank seiner strategischen Lage und renommierten Häfen zu einem idealen Ausgangspunkt für zahlreiche Seerouten entwickelt. Von der Nordsee bis zur Ostsee gibt es vielfältige Opti...
Mit dem Frühling beginnt auch wieder die Zeit, wo alle raus ins Grüne möchten. Aber es lauert eine nicht außer acht zu lassende Gefahr im Grün, die Zecke. Diese kleinen Parasiten durchbohren die Haut um an das Blut zu gelangen. Zecken kommen vor allem in Wäldern, Wiesen und Gärten vor und waren bisl...
Wer im Urlaub einen Mietwagen bucht, sollte besonders wachsam sein. Denn es existieren Anbieter, die versuchen, durch unlautere Methoden zusätzlichen Profit zu generieren. Trotz behördlicher Maßnahmen und verhängter Bußgelder reißen die Beschwerden über fragwürdige Geschäftspraktiken vieler Autoverm...
1985 hat ÖKO-TEST erstmals Müsli getestet – 40 Jahre später untersuchen die Verbraucherschützer für ihre Jubiläumsausgabe erneut Müsli. Die Tabelle ist so durchmischt wie das Früchtemüsli selbst: Von Grün für „sehr gut“ bis Tiefrot für „ungenügend“ ist alles dabei. In einem konventionellen Produkt s...
foodwatch fordert: Altersgrenze für die gefährlichen Wachmacher muss in Koalitionsvertrag! Energydrink-Hersteller wie Red Bull, Monster und Rockstar werben systematisch bei Minderjährigen – mit Influencer-Marketing, Gaming-Kooperationen, Sportsponsoring und sogar Kinderclubs. Das zeigt ein neuer Rep...



















