620 Millionen Liter Speiseeis verzehrten die Deutschen pro Jahr. Das entspricht einem Pro-Kopf-Verbrauch von etwa 7 Litern. Doch Eis ist nicht gleich Eis. Die Lebensmittel-Experten von TÜV SÜD geben Hinweise, wie Verbraucher wichtige Qualitätsunterschiede erkennen und was aus hygienischen Gründen be...
Die niederländische Supermarktkette Jan Linders ruft das Produkt „Slagerskwaliteit Koude schotel Superieur“ zurück. Grund für den Rückruf ist der Fund von Glassplittern / Glasstückchen in zwei Packungen des betroffenen Produktes. Betroffen ist ausschließlich folgendes Produkt: Marke: Jan...
Damit kann der Traum vom schnellen Abnehmen zum Albtraum werden: Das Landesuntersuchungsamt (LUA) warnt vor dem Schlankheitsmittel „Extra Slim plus Acai Berry“, das im Internet angeboten wird. Die grünen Kapseln enthalten eine sehr hohe Dosis des gesundheitsschädlichen Wirkstoffs Sibutra...
Erfrischungsgetränke namhafter Marken enthalten den giftigen Stoff Benzol. Das haben Untersuchungen im Auftrag des Verbraucher- und Wirtschaftsmagazins “Markt” im NDR Fernsehen ergeben. Benzol kann nachweislich Krebs auslösen. Wissenschaftler und Verbraucherschützer sind alarmiert. zum Beitrag auf N...
Erfrischungsgetränke namhafter Marken enthalten den giftigen Stoff Benzol. Das haben Untersuchungen im Auftrag des Verbraucher- und Wirtschaftsmagazins „Markt“ im NDR Fernsehen ergeben. Benzol kann nachweislich Krebs auslösen. Wissenschaftler und Verbraucherschützer sind alarmiert. Auf d...
Nach einem Zwischenfall beim Transport ruft die société IDS grünen Spargel aus Peru zurück. Grund für den Rückruf ist eine verunreinigung mit Löschmitteln. Der Spargel ist daher nicht zum Verzehr geeignet Betroffenes Produkt: Grüner Spargel Marke: CZON Herkunft: PeruSchwarze Schalen 250gBarcode: 370...
Die dänische Lebensmittelüberwachung meldet hohe Aflatoxinwerte in „Santa Maria Satay Erdnuss Sauce“. Aflatoxine können bei Mensch und Tier insbesondere das Risiko für die Entstehung von Leberkrebs erhöhen. Aflatoxine werden beim Kochen nicht zerstört. So ist etwa Aflatoxin B1 eine der s...
Der „Ratgeber: Recht“ vom SWR mit Frank Bräutigam am 20. April 2013 um 17.03 Uhr im Ersten mit dem Schwerpunkt „Lebensmittelrecht – von Mogelpackungen und Werbelügen“ Werbung mit der Gesundheit „So wichtig wie das tägliche Glas Milch“ oder „bekömmlicher Wein“, mit solchen gesundheitsbezogenen Werbea...
(aid) – Die heimische Spargel-Saison hat begonnen. Verbraucher sollten beim Einkauf unbedingt auf Frischemerkmale achten. „Frischer Spargel glänzt leicht, ist prall, knackig und der Kopf ist fest geschlossen. Die Schnittenden duften angenehm aromatisch“, so Harald Seitz, Ernährungs...
(aid) – Im Frühling blüht der Löwenzahn und sorgt für leuchtend gelbe Farbtupfer auf den Wiesen. Dabei ist die Pusteblume nicht nur schön anzuschauen, sondern auch in der Küche vielseitig einsetzbar. Blätter, Knospen, Blüten und sogar die Wurzeln sind essbar. Löwenzahn – wissenschaftlic...
