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Gesünder durch den Tag mit KI-generierten Ernährungstipps?

Gesunde Ernährung ist viel weniger kompliziert, als sie oft verkauft wird und funktioniert auch ohne Hype, Diät-Mythen oder Superfood-Marketing. Gesunde Ernährung bedeutet eine ausgewogene Versorgung des Körpers mit allem, was er braucht – ohne Extreme, ohne Nahrungsergänzungsmittelchen und ohne Verbote, die man meist sowieso nicht durchhält. Viele nutzen inzwischen KI...

Cereulid-Skandal bei Babynahrung - Bild: KI generiert

Cereulid in Babynahrung: Weltweite Rückrufe erschüttern Vertrauen in Hersteller

Ein gigantischer weltweiter Rückruf von mit dem Bakterientoxin Cereulid belasteter Babynahrung sorgt seit Wochen für große Verunsicherung bei Eltern. Weltweit wurden zahlreiche Säuglingsnahrungsprodukte großer Hersteller zurückgerufen. Im Focus bekannte Marken wie Nestlé, Danone und Lactalis. Der Fall wirft grundlegende Fragen zur Sicherheit globaler Lieferketten und zur Verantwortung der Unternehmen auf....

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Streik im ÖPNV am 02.02.2026: Was müssen Fahrgäste beachten?

Die Vereinte Dienstleistungsgewerkschaft (ver.di) ruft die Beschäftigten für Montag, 2. Februar 2026, bundesweit zu Streiks auf. Es ist davon auszugehen, dass durch den Streik  Busse, Straßenbahnen, U-Bahn- und S-Bahn-Linien teilweise oder ganz ausfallen und bedingt dadurch mit erheblich mehr Verkehrsaufkommen zu rechnen ist. Also Montag früher aufstehen, denn Pendler, Schüler...

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Rückruf bei dm: dmBio Tomate & Feta Genuss-Aufstrich betroffen

Produktrückruf – Wichtige Verbraucherinformation dm-drogerie markt informiert über den Rückruf des Artikels dmBio Getrocknete Tomate & Feta Genuss-Aufstrich mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 04.06.2027. In einzelnen Gläsern wurde irrtümlich nicht der ausgewiesene Aufstrich, sondern eine Cashewcreme mit getrockneter Tomate & Pinienkernen abgefüllt. Da Cashew als Allergen nicht auf dem Etikett angegeben ist,...

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Rückruf: Danone weitet Rückruf von Aptamil Babynahrung erheblich aus

Produktrückruf – Wichtige Verbraucherinformation Update: 05.02.2026 – Viele weitere MHD und Chargen betroffen!! Auch Rückruf von Milumil Babynahrung > Update: 02.02.2026 – Der Schweizer Tagesanzeiger hatte bei Danone Schweiz angefragt, ob Danone-Produkte in der Schweiz vom Cereulid-Problem ausgenommen sind. Die Anfrage wurde wie berichtet wird, trotz mehrfacher Nachfrage seit letzter...

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Küchentipp: Rohes Fleisch auf keinen Fall abspülen

Immer wieder liest man es in Rezepten: Mit dem Abwaschen lassen sich mögliche Keime von rohem Fleisch gut entfernen – aber das Gegenteil ist der Fall. Durch das Abspülen unter dem Wasserhahn können sich mögliche Bakterien auf die Hände übertragen und durch Wasserspritzer auf den Arbeitsflächen und sogar den Wänden...

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Rückruf: E.Coli in Ja! Delikatess-Salami via REWE

Produktrückruf – Wichtige Verbraucherinformation Die Gustoland GmbH ruft den Wurstartikel Ja! Delikatess-Salami in der 200-g-Packung mit den Mindesthaltbarkeitsdaten 28.02.2026 und 01.03.2026 zurück. Grund für den Rückruf ist der Nachweis von Shigatoxin-bildenden Escherichia coli (STEC), die gesundheitliche Beschwerden verursachen können. Vom Verzehr des betroffenen Produkts wird dringend abgeraten. Die Salami wurde...

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Rückruf: RUBINAIA Rotwein alkoholfrei von Aldi Nord

Produktrückruf – Wichtige Verbraucherinformation Der Lieferant IWB ITALIA SPA ruft den Artikel RUBINAIA Rotwein alkoholfrei in der 0,75-Liter-Flasche mit der Chargennummer L2512397 öffentlich zurück. Nach Angaben des Unternehmens kann es infolge mikrobiologischer Prozesse zu einer Druckentladung in der Flasche kommen, wodurch der Korken unkontrolliert herausgedrückt werden kann. Der Wein wurde...

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Rückrufe von Säuglingsnahrung: foodwatch verklagt Nestlé und Behörden

Im Skandal um verunreinigte Babyprodukte hat foodwatch in Frankreich Klage eingereicht. Der Vorwurf: Unternehmen wie Nestlé und Danone sowie die zuständigen Behörden haben Eltern zu spät gewarnt. Die Verbraucherorganisation klagt auch im Namen von Familien, deren Babys erkrankt sind. Acht Familien haben sich der Klage bereits angeschlossen, weitere bereiten sich...

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Strengerer Nutri-Score – zahlreiche Hersteller steigen aus

Der Nutri-Score ist eine freiwillige Nährwertkennzeichnung auf der Vorderseite von Lebensmittelverpackungen. Er bewertet die Nährwertqualität eines Produkts mit einer Skala von A (grün, günstig) bis E (rot, ungünstig). Grundlage sind unter anderem Kalorien, Zucker, gesättigte Fettsäuren und Salz sowie positive Faktoren wie Ballaststoffe, Eiweiß und der Anteil an Obst und...