Acrylamid, ein Stoff der unter Verdacht steht Krebs zu erregen, findet sich in kleinen Mengen in vielen knusprig gebräunten Lebensmitteln. Je dunkler die Lebensmittel desto mehr Acrylamid enthalten sie häufig. Die Europäische Kommission für Lebensmittelsicherheit hat nach Auswertung aller Erkenntnisse die Verordnung (EU) 2017/2158 „zur Festlegung von Minimierungsmaßnahmen und Richtwerten für die Senkung des Acrylamidgehalts...
DsiN-Sicherheitsindex: Nur die Hälfte achtet auf sichere Passwörter Zum „Change your Password Day“ weist der Verein Deutschland sicher im Netz auf den richtigen Umgang mit Passwörtern hin. Denn laut DsiN-Sicherheitsindex wissen zwar fast alle Verbraucher (99 Prozent) um die Bedeutung eines starken Passworts. Doch nur knapp mehr als die Hälfte der Verbraucher (55 Prozent) wenden...
Augenverletzungen durch Laserpointer haben in den letzten Jahren stark zugenommen, wie die Universitäts-Augenklinik Bonn kürzlich im Deutschen Ärzteblatt berichtete. Immer häufiger trifft es Kinder und Jugendliche, die zum Teil dauerhafte Schäden an der Netzhaut und damit einhergehend eine bleibende Sehminderung davontragen. Die Bonner Augenärzte und die DOG (Deutsche Ophthalmologische Gesellschaft) fordern, dass die Bevölkerung besser...
BfR präsentiert Forschungsprojekt zum Thema TV-Küchenhygiene auf der Internationalen Grünen Woche Beeinflussen TV-Kochsendungen unser Hygieneverhalten? Fernsehshows rund um das Thema Kochen sind beliebt. Sie vermitteln nicht nur Wissen und leckere Rezepte, sondern bieten zusätzlich einen hohen Unterhaltungswert. Ein Forschungsprojekt des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) zeigt jedoch, dass die Küchenhygiene im Fernsehen oft nur eine Neben...
Interview mit Kinder- und Jugendarzt Dr. Michael Horn Nasskalte Temperaturen, kräftige Niederschläge, geschlossene und aufgeheizte Räume – im Winter fühlen sich Viren so richtig wohl. Da das Immunsystem von Säuglingen und Kleinkindern noch nicht gänzlich ausgereift ist, sind diese besonders anfällig. In der kalten Jahreszeit steigt auch das Risiko einer Infektion mit Rotaviren – vor...
METAANALYSE VON 57 STUDIEN MIT WELTWEIT ÜBER 200.000 PROBANDEN Erfolgreiche Adipositasprävention fängt am Esstisch der Familie an. Das legt eine Metaanalyse des Max-Planck-Instituts für Bildungsforschung und der Universität Mannheim nahe. Gemeinsame Mahlzeiten mit der Familie bieten enormes Lernpotenzial, denn Ernährungsgewohnheiten werden früh geformt und ausgebildet. Kinder können wiederholt mit gesundem Essen in Kontakt kommen und...
Die ersten Wintermonate im Jahr sind eine gute Zeit, die Ferienaktivitäten des Jahres mit der Familie zu planen. Es gibt viele tolle Tipps für Aktivurlaube und Ideen für Natururlaube, bei der alle Familienmitglieder etwas davon haben. Beliebte Reiseziele liegen in den benachbarten Ländern wie auch innerhalb Deutschlands. Immer mehr Familienurlauber Trotz sinkender Geburtenzahlen machen die...
Für Millionen von Allergikern haben die erwarteten milden Temperaturen in den nächsten Tagen möglicherweise unangenehme Folgen: juckende, tränende Augen, laufende Nase und verengte Bronchien, typische Symptome einer Pollenallergie. Laut Deutschem Wetterdienst wird sich die Belastung durch Haselpollen in den kommenden Tagen deutlich verstärken. Wer jetzt nach Spaziergängen an der frischen Luft unter Niesattacken und tränenden...
Stiftung Kindergesundheit informiert über den Vitaminmangel in den dunklen Monaten und über die Vorbeugung dagegen Vitamin D hat eine Sonderstellung unter den Vitaminen: Es wird in unserem Körper selbst hergestellt, genauer gesagt in der menschlichen Haut. Dort entsteht es allerdings nicht von allein: Man braucht dazu das Licht der Sonne. Nur die ultravioletten Strahlen der...
Die Bahn informiert Reisende bezüglich der Auswirkungen des Orkans Friederike auf den Bahnverkehr. Aktuell starten im nationalen Fernverkehr ab sofort keine Züge mehr. Bereits gestartete Züge fahren noch so weit wie möglich. Betroffene Reisende, die ihre bereits gebuchte Reise nicht antreten möchten, können ihre Fahrkarten kostenlos zurückgeben. In Nordrhein-Westfalen, Niedersachsen, Nordhessen, Thüringen, Sachsen-Anhalt und Sachsen...
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Salmonellen in Süßigkeiten: Die ahead GmbH ruft eine Charge der „ahead Marshmallows Rainbow Swirls“ in der 75-Gramm-Packung zurück. Bei einer Untersuchung wurden Salmonellen nachgewiesen. Verbraucherinnen und Verbraucher...
Am Freitag, dem 13.November findet in Deutschland dernächste bundesweite Rauchmeldertag statt – ins Leben gerufen von der Initiative „Rauchmelder retten Leben“. Das Ziel dieses Aktionstages ist es, Verbraucherinnen und V...
Vorsicht vor betrügerischen E-Mails! Phishing-Mails gehören weiterhin zu den häufigsten Methoden von Cyberkriminellen, um an persönliche Daten, Zugangsdaten und Bankinformationen zu gelangen. Dabei werden bekannte Untern...
Der Textildiscounter Zeeman informiert über den Rückruf verschiedener Spielzeugautos in unterschiedlichen Farben und Ausführungen. Betroffen sind Fahrzeuge mit den Artikelnummern 12810 und 119366, die im Zeitraum vom 10....
Die Bundeswehr hat erstmals eine umfassende wissenschaftliche Studie zum Ausmaß sexualisierten Fehlverhaltens in den eigenen Reihen veröffentlicht. Die Ergebnisse zeigen ein erhebliches Problem: Viele Soldatinnen und Sol...
Die Wittenseer Quelle Mineralbrunnen GmbH informiert über einen dringenden Warenrückruf des Erfrischungsgetränks „Wittenseer IsoSport Vital Zitrone-Kirsche“ in der 0,5-Liter-Glas-Mehrwegflasche. Wie das Unternehmen mitte...
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