Aachen (fet) – Um Übergewicht langfristig abzubauen, ist eine Ernährungsumstellung unverzichtbar. Dabei reicht es allerdings nicht aus, sich nur auf die Frage nach geeigneten und ungeeigneten Nahrungsmitteln zu konzentrieren. Neben vorhandenen Kochfertigkeiten ist ein wesentlicher Grundpfeiler die B...
In Deutschland wird der Klassiker beim Babygemüsebrei aus Möhren bereitet. Aber es eignen sich viel mehr Gemüse für die ersten festen Mahlzeiten der Kleinen: Zu Kürbis, Pastinake, Steckrüben, Knollensellerie, Kohlrabe und Gurke etwa rät die Diplom-Ernährungswissenschaftlerin Anne Retzlaff aus Leipzi...
So viel kostet die alltägliche, vermeidbare Verschwendung von Lebensmitteln jährlich auf ganz Deutschland hochgerechnet (Quelle: Studie der Universität Stuttgart). Für einen durchschnittlichen Vier-Personen-Haushalt bedeutet dies, dass pro Jahr Lebensmittel im Wert von 935 Euro in Restmüll, Biotonne...
Das zu m Danone Konzern gehörende Unternehmen Nutricia warnt vor Erstickungsgefahr durch Bambix Bären Kekse für Babys ab 6 Monaten. Wie das Unternehmen mitteilt, kann es gelegentlich vorkommen, daß sich die Kekse nicht schnell genug im Mund der Kinder aufweichen, so daß eine ernsthafte Erstickungsge...
Das Unternehmen Arla Foods amba, Brabrand Dairy ruft Mejse Joghurt 1,5% Fett mit Pfirsich Melba, 1 Liter zurück. Grund für den Rückruf wird angegeben, daß sich Bakterien in dem Lebensmittel befinden können. Der Verzehr dieses Joghurts kann zu Unwohlsein und Magenbeschwerden führen.. Verbraucher, die...
Ob deutscher Käse in griechischer Aufmachung, Formfleisch statt abgebildeter Hähnchenbrust oder „Acerolasaft“ mit der Hauptzutat Apfelsaft – die Aufmachung und Kennzeichnung von Lebensmitteln führt bei vielen Verbrauchern zu Missverständnissen und weckt falsche Erwartungen. So lautet das Ergeb...
Hannover. Seit April 2012 gibt es im Vergleich zu den Vorjahren vermehrte Erkrankungsfälle durch Salmonellen mit dem Schwerpunkt in der Region Eichsfeld, die in Thüringen und einem Teil des Landkreises Göttingen im südlichen Niedersachsen liegt. Die Erkrankungen werden durch Salmonella Panama verurs...
Das französische Handelsunternehmen Carrefour ruft Sardinen in Olivenöl 120G zurück. Grund für den Rückruf ist ein erhöhter Histamingehalt Betroffen von diesem Rückruf sind die Losnummern zwischen BJL001F und BJL043F Die Verträglichkeitsgrenze von Histamin liegt bei ungefähr 10 mg. Größere Mengen Hi...
Das Unternehmen Samsø Konservesfabrik ruft Gurkensalat im Glas zurück. Grund für den Rückruf wird angegeben, daß sich Glassplitter in dem Lebensmittel befinden können. Verbraucher, die ein solches Produkt gekauft haben, sollten dies auf keinen Fall verzehren und in die jeweilige Verkaufsstelle zurüc...
(dgk) Nur selten lassen sich Kinder für frisches Gemüse begeistern, dabei ist es doch so gesund, sagen die Erwachsenen. Nicht nur Mediziner wissen, dass das keine Floskel ist. Denn Gemüsemuffel haben unter anderem wahrscheinlich auch ein erhöhtes Risiko, Asthma zu bekommen, wie kanadische Forscher i...
