Die dänische Lebensmittelüberwachung meldet hohe Aflatoxinwerte in „Santa Maria Satay Erdnuss Sauce“. Aflatoxine können bei Mensch und Tier insbesondere das Risiko für die Entstehung von Leberkrebs erhöhen. Aflatoxine werden beim Kochen nicht zerstört. So ist etwa Aflatoxin B1 eine der s...
Der „Ratgeber: Recht“ vom SWR mit Frank Bräutigam am 20. April 2013 um 17.03 Uhr im Ersten mit dem Schwerpunkt „Lebensmittelrecht – von Mogelpackungen und Werbelügen“ Werbung mit der Gesundheit „So wichtig wie das tägliche Glas Milch“ oder „bekömmlicher Wein“, mit solchen gesundheitsbezogenen Werbea...
(aid) – Die heimische Spargel-Saison hat begonnen. Verbraucher sollten beim Einkauf unbedingt auf Frischemerkmale achten. „Frischer Spargel glänzt leicht, ist prall, knackig und der Kopf ist fest geschlossen. Die Schnittenden duften angenehm aromatisch“, so Harald Seitz, Ernährungs...
(aid) – Im Frühling blüht der Löwenzahn und sorgt für leuchtend gelbe Farbtupfer auf den Wiesen. Dabei ist die Pusteblume nicht nur schön anzuschauen, sondern auch in der Küche vielseitig einsetzbar. Blätter, Knospen, Blüten und sogar die Wurzeln sind essbar. Löwenzahn – wissenschaftlic...
Es beginnt in der Regel mit Übelkeit, Erbrechen und Durchfall. Bei den meisten Betroffenen kommen etwas später äußerst unangenehme Missempfindungen wie Brennen, Kribbeln und Schmerzen beim Kontakt mit Kälte hinzu, die wochen- oder sogar monatelang andauern können. Treten derartige Symptome nach dem ...
In einer Packung Schnitzer glutenfreies Schnittbrot der Sorte „Bio edles Sesambrot, 250 g“ wurde ein Kunststoffteilchen gefunden. Schnitzer hatte daraufhin umgehend die Charge, in der der Fremdkörper gefunden wurde, aus dem Verkauf genommen Nun wurde der bestehende Rückruf auf weitere Produkte ausge...
Die dänische Lebensmittelüberwachung meldet Fremdkörper in Nupo Riegel. Die betroffenen Riegel dienen als Ersatz für eine Mahlzeit im Rahmen eines Diätprogramms. In einem der Riegel wurden Holzfragmente erheblicher Größe gefunden. Nach Angaben der dänischen Behörde werden die Artikel landesweit über...
Die Migros in der Westschweiz ruft aus Sicherheitsgründen das Produkt Spanische Muscheln (Art.-Nr. 251422520000) zurück, da der Lieferant eine Gesundheitsgefährdung, verursacht durch Toxine aus Algen, nicht ausschliessen kann. Die betroffenen Muscheln mit dem Verbrauchsdatum 16.4.2013 wurden in den ...
Möglicherweise falsch deklariertes Rindfleisch aus den Niederlanden: Aktueller Sachstand – Rückrufe eingeleitet HANNOVER. Am Freitag haben die Lebensmittelkontrolleure damit begonnen, die zwölf niedersächsischen Betriebe zu kontrollieren, die möglicherweise Lieferungen von Rindfleisch mit beig...
Die belgische Handelskette Delhaize ruft geräucherte Speckstreifen der Eigenmarke Delhaize “Bio” zurück. Als Grund für den Rückruf wird angegeben, dass ein falsches Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung angegeben ist.. Entgegen dem angegebenen Ablaufdatum 26.05.2013 ist der Artikel nur bis zum...
