Die Blätter und Temperaturen fallen langsam, währenddessen macht sich die Dunkelheit breit. Doch nicht in der Küche: An diesem wohligen Ort lassen sich tolle Gerichte zaubern, die wieder Wärme ins Leben der Familie bringen. Falls es noch an reizvollen Ideen mangelt: Dieser Beitrag gibt Anregungen zu...
Am 5. Oktober startet die Heinz Sielmann Stiftung in die neue Saison der digitalen Ausflüge in die Natur. Passend zur Jahreszeit informiert das erste Webinar über Pilze und wie man die essbaren von den giftigen unterscheidet. Weitere Vorträge bieten faszinierende Einblicke in das Leben der Spechte u...
Spaß in der Küche mit Kindern? Unbedingt, aber beim Kochen ist auf ausreichend hohe Hygienestandards zu achten, damit das Koch- und Backvergnügen wenige Stunden später kein unangenehmes Ende findet. Parallel dazu hat das einen Lerneffekt: Denn so lernen Kinder am praktischen Beispiel was es heißt, v...
Die Verbraucherzentrale NRW überprüfte die Angebote von neun Anbietern Oftmals vor der Bestellung nicht klar, ob Gerichte ausgewogen sind Wichtige Angaben zu Nährwerten, Allergenen und Zusatzstoffen zumeist lückenhaft Eher kalorienarme Gerichte sind in der Unterzahl Preisvergleiche wegen ständig w...
Die Verbraucherzentrale NRW gibt Tipps zur Lagerung von Sommerobst, damit Beeren oder Kirschen knackig bleiben Sommerzeit ist Obstzeit. Kühle Wassermelonen zum Beispiel erfrischen an heißen Tagen fast mehr als Eis. Und viele heimische Früchte haben jetzt Saison. Wer keinen Garten mit eigenem Obst ha...
Gemeinsames Kochen in der Familie ist nicht nur eine großartige Gelegenheit, Zeit miteinander zu verbringen, sondern auch eine ausgezeichnete Möglichkeit, wichtige Fähigkeiten zu entwickeln, gemeinsame Erfahrungen zu schaffen und das Essverhalten von Kindern zu beeinflussen. Das gemeinsame Kochen al...
Das Prinzip des Dämpfens ist denkbar einfach. Unter dem Druck der Umgebung werden Lebensmittel mit Hilfe von 100-Grad-heißem Wasserdampf gegart. Das Dampfgaren ist keine neue Erfindung. In Europa wird sie bereits etwa seit 1910 angewendet. In anderen Teilen der Welt, vor allem in Asien, existiert di...
10-Punkte-Programm hilft dabei, Essgewohnheiten zu ändern Jedes Jahr das Gleiche: Zu Neujahr nimmt man sich viel Gutes vor und verliert spätestens Ende Januar dann doch wieder die Motivation für Sport, Abnehmen oder andere Veränderungen. Der Ratgeber der Verbraucherzentrale „Gewicht im Griff“ bietet...
In vielen Haushalten werden zu den Weihnachtsfeiertagen oder zum Jahreswechsel gern Gerichte aufgetischt, die jede Menge Fett enthalten. Neben dem Klassiker Gans freuen sich viele auf Bratenspezialitäten oder Fondue. Am Ende des Festmahls steht dann oft die Frage: Was tun mit dem übrig gebliebenen f...
Wenn an den Weihnachtstagen oder an Silvester in gemütlicher Runde Raclette gemacht wird, sollten Kanarienvögel, Sittiche, Prachtfinken oder Papageien besser nicht mit im gleichen Raum sein. Denn die Grillplatte und die Pfännchen, auf denen Käse und andere Zutaten brutzeln, sind häufig mit einer Ant...
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Dirk Rossmann GmbH informiert über den Rückruf des Produkts GENUSSPLUS KIDS Fruchtchips Apfel. Betroffen ist das Produkt mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) 24.02.2027. Wie das Unternehmen mitteilt, wurden im Rahmen v...
Der Hersteller Lima NV ruft aktuell die Lima Reiswaffeln gesalzen in der 100-Gramm-Packung zurück. Betroffen ist die Charge mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 13.11.2026. Grund für den Rückruf sind erhöhte Gehalte an Aflat...
Joghurt gehört zu den beliebtesten Milchprodukten in Deutschland. Ob natur, griechisch, Skyr oder mit Früchten – die Auswahl ist groß. Das vielseitige Lebensmittel eignet sich zum Frühstück, als Snack oder als Zutat für ...
Die Hamburger Feinfrost GmbH informiert über den Rückruf des Tiefkühlprodukts Gourmaître Chuka Ika Tintenfischsalat mit Bambussprossen. Betroffen ist der Artikel mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) 18.09.2026. Wie das...
Powerbanks gehören für viele Reisende zur Standardausrüstung. Sie laden Smartphones, Tablets oder Kopfhörer unterwegs auf und sind besonders auf langen Flugreisen praktisch. Gleichzeitig bergen Lithium-Ionen-Akkus ein ge...
Wer Wände neu streichen möchte, erwartet von einer hochwertigen Wandfarbe nicht nur eine gute Deckkraft, sondern auch möglichst unbedenkliche Inhaltsstoffe. Der aktuelle Test von ÖKO-TEST liefert überwiegend erfreuliche ...
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