Frühlingshaftes Gericht mit viel Geschmack und gesunden Zutaten – Im April beginnt in Deutschland die Spargelsaison Ab April beginnt in Deutschland die Spargelsaison und bietet damit endlich wieder Gelegenheit, die leckeren grünen und weißen Stangen aus heimischem Anbau auf den Teller zu bringen. Ne...
In der modernen Konsumgesellschaft werden Haushaltsgeräte häufig schnell entsorgt und gegen neuere und vermeintlich bessere Produkte ausgetauscht. Ein Argument dabei ist die größere Energieeffizienz des Neugeräts. Eine neue Studie im Auftrag des Umweltbundesamtes (UBA) zu Spülmaschinen, Wäschetrockn...
Für ein gutes Grillergebnis braucht‘s nicht zwingend glühende Kohlen oder lodernde Gasflammen. Im Test überzeugen sechs von neun Elektrogrills, darunter der günstigste. Auf kleineren Balkonen sind Elektrogrills oft die einzige Möglichkeit für eine Open-Air-Zubereitung von Würstchen, Grillkäse und Co...
Wer für Ostern viele Eier gekauft hat, muss sich um überzählige Exemplare keine Sorge machen. Denn Eier sind tatsächlich lange haltbar – nach dem Legen mindestens vier Wochen lang. „Um sie in der Küche umsichtig zu nutzen, sollte man sie im Karton aufbewahren. Denn nur dort ist das Mindesthaltbarkei...
Rhabarber gilt als Frühlingsbote – frisch, fruchtig, aber ganz schön sauer. Der Grund dafür ist sein natürlicher Gehalt an Oxalsäure, die besonders in den grünen Teilen der Pflanze vorkommt. Viele greifen bei der Zubereitung zu Zucker, um die Säure zu überdecken. Das funktioniert zwar geschmacklich,...
Wissenswertes über die weißen und grünen Frühlingsboten Für viele Spargelfans ist der Start der heimischen Saison jedes Jahr ein kulinarischer Höhepunkt. Sie beginnt je nach Wetterlage meist Ende März und endet traditionell am 24. Juni. Doch woran erkennt man wirklich frische Ware? Wie lagert man s...
Stabmixer sind aus vielen Küchen nicht mehr wegzudenken. Sie erleichtern die Zubereitung von Suppen, Smoothies und Saucen. Doch jedes Jahr kommt es zu Unfällen durch unsachgemäße Verwendung oder mangelhafte Geräte – von Schnittverletzungen bis hin zu elektrischen Defekten. „Unsachgemäßer Gebrauch od...
Mehr Wohlbefinden und weniger Gewicht – diesen Vorsatz könnte fast jeder und jede unterschreiben. Auch wenn die Advents- und Weihnachtszeit mit ihren kulinarischen Verlockungen nicht gerade die Primetime für ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung ist: Mit ein paar alltagstauglichen Empfehlunge...
Herd der Entspannung – auch wenn Kinder mitrühren Im hektischen Alltag auch noch gemeinsam mit den Kindern zu kochen – das klingt für die meisten Mütter und Väter nicht nach Entspannung. Was koche ich? Wie bringe ich ausgewogene Mahlzeiten auf den Tisch? Lassen sich Planung und Einkauf optimieren? S...
Tipps der Verbraucherzentrale NRW zur Haltungsform und Zubereitung Ein Gänse-Essen gehört zu den Klassikern in der Vorweihnachtszeit. Viele Restaurants bieten das an, und auch auf Märkten und im Lebensmittelhandel wird Gänsefleisch verkauft. Worauf sollte man achten, um die qualvolle Stopfmast oder ...
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Dirk Rossmann GmbH informiert über den Rückruf des Produkts GENUSSPLUS KIDS Fruchtchips Apfel. Betroffen ist das Produkt mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) 24.02.2027. Wie das Unternehmen mitteilt, wurden im Rahmen v...
Der Hersteller Lima NV ruft aktuell die Lima Reiswaffeln gesalzen in der 100-Gramm-Packung zurück. Betroffen ist die Charge mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 13.11.2026. Grund für den Rückruf sind erhöhte Gehalte an Aflat...
Joghurt gehört zu den beliebtesten Milchprodukten in Deutschland. Ob natur, griechisch, Skyr oder mit Früchten – die Auswahl ist groß. Das vielseitige Lebensmittel eignet sich zum Frühstück, als Snack oder als Zutat für ...
Die Hamburger Feinfrost GmbH informiert über den Rückruf des Tiefkühlprodukts Gourmaître Chuka Ika Tintenfischsalat mit Bambussprossen. Betroffen ist der Artikel mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) 18.09.2026. Wie das...
Powerbanks gehören für viele Reisende zur Standardausrüstung. Sie laden Smartphones, Tablets oder Kopfhörer unterwegs auf und sind besonders auf langen Flugreisen praktisch. Gleichzeitig bergen Lithium-Ionen-Akkus ein ge...
Wer Wände neu streichen möchte, erwartet von einer hochwertigen Wandfarbe nicht nur eine gute Deckkraft, sondern auch möglichst unbedenkliche Inhaltsstoffe. Der aktuelle Test von ÖKO-TEST liefert überwiegend erfreuliche ...
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