Mit dem nahenden Frühling mit Sonnenschein und steigenden Temperaturen erwachen leider auch die Lebensgeister unliebsamer Zeitgenossen wie Zecken oder anderen stechenden Insekten. Zecken sind kleine Spinnentiere, die sich vom Blut von Tieren und Menschen ernähren. Besonders aktiv sind sie in den war...

Intervallfasten – auch intermittierendes Fasten genannt – ist eine Ernährungsform, bei der sich Essenszeiten und längere Pausen bewusst abwechseln. Ziel ist es, dem Körper regelmäßige Erholungsphasen zu geben und den Stoffwechsel zu unterstützen und natürlich auch Gewichtsreduktion. Durch Intervallf...

Spargel gilt als eines der beliebtesten Saison-Gemüse in Deutschland. Von April bis zum 24. Juni (Johannistag) hat das „königliche Gemüse“ Hochsaison und kommt frisch vom Feld auf den Teller. Weiß oder grün – wo liegt der Unterschied? Weißer Spargel wächst unter der Erde und wird gestochen, bevor er...

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