Viele Getränke enthalten mehr Zucker, als man vermutet. Limonaden, Eistee, Energydrinks und Fruchtsäfte liefern oft mehrere Würfelzucker pro Glas – und damit schnell mehr, als empfohlen wird. Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation und der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung erhöht ein hoher Zuckerkonsum das Risiko für Übergewicht, Karies und Diabetes. Besonders Kinder...
Der Nutri-Score ist eine freiwillige Nährwertkennzeichnung auf der Vorderseite von Lebensmittelverpackungen. Er bewertet die Nährwertqualität eines Produkts mit einer Skala von A (grün, günstig) bis E (rot, ungünstig). Grundlage sind unter anderem Kalorien, Zucker, gesättigte Fettsäuren und Salz sowie positive Faktoren wie Ballaststoffe, Eiweiß und der Anteil an Obst und...
Süßigkeiten gehören für viele Familien ganz selbstverständlich zum Alltag. Geburtstage, Feste, als kleine Belohnungen oder bei gemeinsamen Nachmittagen – süße Snacks sind oft Teil dieser Momente. Gleichzeitig wächst bei Eltern der Wunsch, bewusster mit Zucker, Zutaten und Konsum umzugehen. Zwischen Verzicht und Übermaß einen gesunden Mittelweg zu finden, ist dabei...
Der Nutri-Score bewertet ein Produkt anhand seiner Nährwerte – pro 100 Gramm oder 100 Milliliter. Dabei fließen ungünstige Faktoren ein, wie etwa Zucker, gesättigte Fettsäuren und Salz. Aber auch günstige Faktoren wie Ballaststoffe, Eiweiß,Obst-, Gemüse- und Nussanteil oder gesunde Fette. Aus diesen ganzen Faktoren entsteht ein Gesamtwert, der dem Produkt eine der fünf...
Zitrus-Limonaden sind zu süß, teils auch schadstoffbelastet oder irreführend gekennzeichnet. Das zeigt die Untersuchung der Stiftung Warentest von 29 Produkten. Nur drei Limonaden erhielten die Note Gut – und ausgerechnet Fanta patzt in der Schadstoffanalyse. Bis zum Frühjahr 2024 sollten Limonaden mindestens sieben Prozent Zucker enthalten. Obwohl diese Vorgabe nun weggefallen...
Ob Fruchtriegel, -häppchen oder -waffeln – Viele verarbeitete Snackprodukte, gerade auch für Kinder, werben häufig mit Aussagen wie „nur mit Früchten gesüßt“ oder „ohne Zuckerzusatz“. Klingt gesund, doch ein Blick auf die Nährwerttabelle zeigt oft: Der Zuckergehalt ist trotzdem hoch – manchmal genauso hoch wie bei mit herkömmlichem Zucker gesüßten...
foodwatch hat dem Bundesernährungsministerium vorgeworfen, geschönte Zahlen zur sogenannten Reduktionsstrategie zu verbreiten. Während der gestern veröffentlichte offizielle Bericht des Max Rubner-Instituts eine Zuckerreduktion bei Erfrischungsgetränken von lediglich 9,1 Prozent gegenüber 2018 feststellt, spricht das Ministerium von knapp 15 Prozent – eine Zahl, die im Bericht nicht genannt wird, sondern nur...
Die Stiftung Kindergesundheit informiert über gesunde und riskante Trinkgewohnheiten in Familien Übergewicht und Adipositas bei Kindern haben in den vergangenen Jahrzehnten alarmierend zugenommen, weltweit und auch hierzulande: Nach den neuesten Erhebungen bringt fast jedes sechste Kind in Deutschland zu viel auf die Waage und 5,9 Prozent der Kinder und Jugendlichen...
Zunehmend mehr Organisationen und Ärzte sprechen sich für eine Beschränkung des Verkaufs von Energydrinks an jüngere Menschen aus. Diese Getränke enthalten hohe Mengen an Zucker, künstlichen Zusatzstoffen und Koffein. Koffein ist eine Substanz, die eine stimulierende Wirkung auf das zentrale Nervensystem hat und unter anderem die Herzfrequenz erhöhen kann. Zusätzlich...
Energy Drinks erfreuen sich großer Beliebtheit, insbesondere bei Jugendlichen und jungen Erwachsenen. Doch die süßen, koffeinhaltigen Getränke stehen zunehmend in der Kritik. Wissenschaftliche Studien und Fachleute warnen vor den potenziellen gesundheitlichen Risiken, die mit dem Konsum dieser Getränke verbunden sind. Und diese sind vielfältig. Herz-Kreislauf-Probleme und Bluthochdruck Eine der größten...
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