Statt frischem Obst sind für viele Verbraucher die kleinen Obstmahlzeiten aus der Flasche – genannt Smoothies – als Vitaminlieferanten im Winter beliebt. Doch häufig macht Saft aus Konzentraten statt pürierter Früchte den Hauptanteil dieser Produkte aus. Die wahre Beschaffenheit von Smoothies lässt sich erst durch einen genauen Blick in die...
Die Untersuchungseinrichtungen der amtlichen Lebensmittel- und Veterinärüberwachung der Bundesländer haben im Jahr 2011 insgesamt 17.157 Proben von Lebensmitteln pflanzlichen und tierischen Ursprungs sowie von Säuglings- und Kleinkindernahrung auf das Vorhandensein von Pflanzenschutzmittelrückständen untersucht. Dabei wurden mehr als 5,4 Millionen Analysenergebnisse zu 856 verschiedenen Wirkstoffen ermittelt. Im Durchschnitt wurde jede Probe...
Schon seit einigen Jahren stellen die Wissenschaftler im Gentechnik-Labor des Chemischen und Veterinäruntersuchungsamtes Freiburg immer wieder Spuren von nicht zugelassenem gentechnisch verändertem Raps in Senfproben fest. „Seit dem Urteil des Europäischen Gerichtshofs zu gentechnisch veränderten Pollen in Honig im Jahr 2011 ist klar, dass so verunreinigter Speise-Senf nicht verkauft werden...
Beim Einkauf im Supermarkt bleiben sie fast keinem Verbraucher erspart. Sie verstecken sich in Fertigsuppen, Keksen oder Eiscreme und werden in der Zutatenliste mit dem Buchstaben „E“ und einer der zahlreichen Ziffern angegeben: Die Zusatzstoffe, die in allen Ländern der Europäischen Union und teilweise auch weltweit zugelassen sind.
Berlin, 18. Januar 2013. Mit ihrer Regional-Kennzeichnung ist Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner bereits vor der Einführung an den eigenen Maßstäben gescheitert. „Mein Ziel ist eine zuverlässige und transparente Kennzeichnung für regionale Produkte in Deutschland. Der Verbraucher soll mit einem Blick auf die Verpackung erkennen können, was an dem Produkt ,regional‘ ist“,...
Der Getränkehersteller Lieler Schlossbrunnen Sattler GmbH&Co.KG mit Sitz in Schliengen-Liel (Schwarzwald) hat am Mittwoch über den Rückruf des Produktes „Lieler Mineral & Frucht Cassis“ informiert. Wie das Unternehmen mitteilt, wurden bei einer Nachkontrolle des Produktes Lieler Mineral & Frucht Cassis schwarze Johannisbeere mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 16.11.13 in vereinzelten Flaschen Hefen...
Pilze die Dritte… Nachdem bereits Univeg Belgien im Einvernehmen mit der belgischen Behörde für Nahrungsmittelsicherheit (l’Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire – AFSCA), sowie die französische Handelskette Carrefour den Rückruf von mit Nikotin belasteten Pilzen veranlasst hatten, ruft nun auch der Großhändler Makro Pilze aus selbem Grund...
Nachdem bereits Univeg Belgien im Einvernehmen mit der belgischen Behörde für Nahrungsmittelsicherheit (l’Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire – AFSCA) den Rückruf von mit Nikotin beöasteten Pilzen veranlasst hatte, ruft nun auch die französische Handelskette Carrefour Pilze aus selbem Grund zurück. Aktuelle Rückrufe von mit Nikotin belasteten...
Univeg Belgien hat im Einvernehmen mit der belgischen Behörde für Nahrungsmittelsicherheit (l’Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire – AFSCA) den Rückruf der folgenden Pilze veranlasst
Die Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit GmbH, kurz AGES hat heute eine Produktwarnung zu mehreren Speck und Fleischprodukten der Firma Stastnik veröffentlicht. Erst am 10.1.2013 hatte Lidl Österreich Kümmelbraten und Knoblauchspeck wegen Listerienbefalls zurückgerufen
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