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Weidemilch ist Milch von Kühen, die einen großen Teil des Jahres auf der Weide grasen dürfen. In Deutschland bedeutet das nach gängiger Definition: Die Tiere müssen mindestens 120 Tage pro Jahr für je sechs Stunden täglich auf der Weide stehen. Durch das frische Gras enthält Weidemilch im Vergleich ...

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