In vielen Familien werden derzeit die ersten Plätzchen gebacken. Klassiker wie Zimtsterne, Vanillekipferl und Lebkuchen stehen dabei hoch im Kurs. Rezepte für traditionelles Weihnachtsgebäck und andere Köstlichkeiten aus Omas Küche bietet das Themenheft „Wie Oma backen“ der VERBRAUCHER INITIATIVE. „...
„21 Proben Räucherlachs, überwiegend aus Fertigpackungen, sind bei uns sowohl sensorisch – also zu Geruch, Geschmack, Aussehen, Konsistenz – als auch auf ihre hygienische Qualität hin (mikrobiologisch) untersucht worden. 18 Proben waren in Ordnung, was insgesamt als gutes Untersuchungsergebnis...
(ams). Taschengeld – für Kinder und Jugendliche ist es meist die einzige Geldquelle, mit der sie sich persönliche Wünsche erfüllen können. Manche Kinder sparen oft monatelang für einen Herzenswunsch, andere geben alles auf einmal aus und sind dann knapp bei Kasse. „Taschengeld ist wichtig, wei...
Langsam kommen auch gestresste Menschen in Weihnachtsstimmung. Die entsteht zum Beispiel beim vorweihnachtlichen Backen. Anders als die nach außen perfekt geformten Industrieerzeugnisse, hat Selbstgebackenes innen wie außen einen eigenen Charakter. Es lohnt sich, dafür nach den besten Zutaten zu suc...
Der Norddeutsche Rundfunk (NDR) hat Räucherlachs vom Discounter und aus Supermärkten getestet – Mit wenig erfreulichem Ergebnis für alle Räucherlachs Liebhaber. Von den Untersuchten Produkten aus dem Sortiment von Aldi, Lidl, Penny, Rewe und Sky vielen einige bereits durch üblen Geruch auf. Vi...
Berlin, den 16.12.2011. Die Teilhabe von Eltern am Arbeitsleben ist von zentraler Bedeutung für das Wohlbefinden von Kindern in Deutschland. Eine gute Förderung in Kindertagesstätten und Schulen kann Defizite aufgrund mangelnder Teilhabe der Eltern nur begrenzt ausgleichen. Zu diesem Ergebnis kommt ...
Der Berliner Tierschutzbeauftragte Dr. Klaus Lüdcke bittet Eltern, Großeltern und Bekannte, zu Weihnachten keine Tiere zu verschenken. „Kinder und Tiere gehören in unserer Stadt zusammen, aber als Geschenke zum Weihnachtsfest sind Tiere nicht geeignet. Junge Hunde und Katzen, aber auch Meerschwe...
Hygiene wird in den meisten Familien in Deutschland groß geschrieben. Eine Umfrage unter Müttern von Kindern im Alter bis unter vier Jahren im Auftrag des Apothekenmagazins „BABY und Familie“ ergab, dass den Kleinen vor allem das Händewaschen nach einem Toilettengang und vor dem Essen beigebracht wi...
Elektronische Medien gehören bereits zum Alltag von Babys und Kleinkindern: Viele lernen früh Kinderlieder und Hörgeschichten von CD oder Kassette kennen. Und wenn in der Wohnung zum Beispiel der Fernseher oder das Radio läuft, bekommt ein Baby das schon deutlich mit. Die Bundeszentrale für gesundhe...
Die Auszeichnung „Händler des Jahres“, mit der Handelsketten wie KiK (Textildiscounter) und Thalia (Bücher) geworben hatten, steht vor dem Aus. Sie geriet, so das Fachblatt „Der Handel“, zum „PR-Desaster“. Der Handelsverband Deutschland (HDE), Organisation des Ein...
