Kefir ist ein fermentiertes Milchgetränk, das mithilfe von Kefirkulturen hergestellt wird. Er schmeckt leicht säuerlich, erfrischend und enthält lebende Milchsäurebakterien und Hefen, die die Darmflora unterstützen können. Kefir ist meist leichter verdaulich als normale Milch, da ein Teil der Laktos...

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