Auch in Stichproben: Hühnereier belastet – In 14 von 22 Hühnereier-Proben finden sich Ewigkeitschemikalien – Eier von Hobbyhaltern stärker betroffen – PFAS können sich im Körper anreichern Der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) hat am 19.08.2025 die Ergebnisse seine...
Ob Schule, Arbeit oder Ausflug – ein selbst vorbereitetes Vesper spart Geld, reduziert Verpackungsmüll und ist meist gesünder als Snacks unterwegs. Klassiker sind belegte Brote, Obst, Gemüse-Sticks oder Nüsse – problem nur, die Kids haben meist ganz andere Vorstellungen vom Inhalt. In Vesperbo...
Zuckeraustauschstoffe wie Xylit, Sorbit oder Erythrit liefern Süße mit weniger Kalorien als Zucker und beeinflussen den Blutzuckerspiegel nur gering. Sie sind beliebt in Kaugummis, Bonbons oder Diabetiker-Lebensmitteln. In größeren Mengen können sie allerdings abführend wirken. Verbraucherzentrale H...
Salz ist für den Körper unverzichtbar: Es reguliert den Wasserhaushalt, unterstützt die Nervenfunktion und ist wichtig für Muskeln. Doch zu viel Salz kann Blutdruck und Herz-Kreislauf-System belasten. Die Empfehlung lautet: maximal 5–6 Gramm pro Tag. Schwitzen entzieht dem Körper Flüssigkeit und Min...
Die Handelsmarken der Supermarktketten sind in der Regel nicht nur günstiger, sondern oft auch gesünder als vergleichbare Markenprodukte. Das zeigt ein Nutri-Score-Check von foodwatch. Die Verbraucherorganisation hat verschiedene Produkte anhand der Lebensmittelampel miteinander verglichen und stieß...
Sprossen sind für Foodies eine beliebte Zutat. In Bowls und Salaten oder auf Brot überzeugen sie durch einen intensiven, leicht scharfen Geschmack. Außerdem bieten sie viele gesunde Inhaltsstoffe und haben wenig Kalorien. Doch roh verzehrt können sie unerwünschte Nebenwirkungen mit sich bringen, den...
Bunt, süß und eiskalt: Vor allem Kinder lieben Slush-Eis an heißen Tagen. Doch was auf den ersten Blick harmlos erscheint, birgt gesundheitliche Risiken: Neben einem sehr hohen Zuckergehalt und künstlichen Farbstoffen enthält Slush-Eis oft den Zusatzstoff Glycerin, der in höheren Mengen gesundheitss...
Obst gilt als Inbegriff gesunder Ernährung – und das zurecht: Es liefert wichtige Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, die unseren Körper schützen und stärken. Doch wie viel Obst ist ideal – und wie wird es am Besten gelagert? Wussten Sie schon, wie Obst zuhause beson...
Ob Fruchtriegel, -häppchen oder -waffeln – Viele verarbeitete Snackprodukte, gerade auch für Kinder, werben häufig mit Aussagen wie „nur mit Früchten gesüßt“ oder „ohne Zuckerzusatz“. Klingt gesund, doch ein Blick auf die Nährwerttabelle zeigt oft: Der Zuckergehalt ist trotzdem hoch – manchmal genau...
foodwatch hat dem Bundesernährungsministerium vorgeworfen, geschönte Zahlen zur sogenannten Reduktionsstrategie zu verbreiten. Während der gestern veröffentlichte offizielle Bericht des Max Rubner-Instituts eine Zuckerreduktion bei Erfrischungsgetränken von lediglich 9,1 Prozent gegenüber 2018 fests...
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Familienalltag ist oft schnell, laut und voller kleiner Entscheidungen. Was kommt in die Brotdose? Welche Kleidung braucht das Kind für die neue Saison? Welche Reinigungsprodukte sind wirklich sinnvoll? Gerade Eltern möc...
Die Drageefabrik Stolze GmbH informiert über den Rückruf des Produkts „Belbake Schokoladenstreusel“ (mindestens 32 % Kakao) in der 400-Gramm-Packung. Betroffen ist das Mindesthaltbarkeitsdatum 21.04.2027 sowie die Charge...
Die Zentis GmbH & Co. KG informiert über den Rückruf der „Vom Land Heidelbeerkonfitüre Extra“ im 450-g-Glas mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 15.04.2027. Nach Angaben des Unternehmens kann nicht ausgeschlossen werden,...
Ein Glasfaseranschluss gilt als modernste Technologie für Internetverbindungen im Festnetz. Dabei werden Daten nicht über Kupferkabel, sondern über hauchdünne Glasfasern in Form von Lichtsignalen übertragen. Das ermöglic...
Bratpfannen und Airfryer (Heißluftfritteuse) haben oft eine Anti-Haft Beschichtung, damit Lebensmittel nicht anbacken. Das Problem: Viele dieser Beschichtungen enthalten PFAS. Diese Ewigkeitschemikalien werden im Küchenb...
Für viele Menschen beginnt der Tag erst mit einer guten Tasse Kaffee. Der Duft frisch gemahlener Bohnen, das Geräusch der Kaffeemaschine und der erste warme Schluck am Morgen gehören für Millionen Menschen zur täglichen ...
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