Mit Beginn des Herbstes steigt auf vielen Straßen das Risiko von Wildunfällen deutlich an. Besonders in den frühen Morgenstunden und in der Abenddämmerung ist vermehrt mit Rehen, Wildschweinen, Hirschen und anderem Wild auf der Fahrbahn zu rechnen. Dementsprechend aufmerksam und angepasst sollten Autofahrer:innen unterwegs sein. Einige werden es schon selbst...
Die G. Pfitscher GmbH, Italien informiert über den Rückruf des Wurstartikels Hirschsalami 60g der Marke BEST MOMENTS mit dem MHD 05/01/2024 und der Losnummer 42234. Wie das Unternehmen mitteilt, wurden im Rahmen von Qualitätskontrollen Bakterien des Typs Escherichia coli VTEC in vereinzelten Produkten nachgewiesen. Diese können zu einer Durchfallerkrankung und...
Im Herbst nehmen Wildunfälle, wie die Zahlen der HUK-COBURG zeigen, deutlich zu: Das galt auch 2020 trotz rückläufigem Verkehr in Coronazeiten. Während sich unterjährig knapp 120 Wildunfälle pro Tag ereigneten, stieg die Zahl in den Monaten Oktober/November auf 160 Unfälle pro Tag an. Besonders hoch ist die Unfallgefahr in der...
Wird Rehwild oder anderes Schalenwild mit Bleimunition erlegt, dann enthält das Wildfleisch mehr Blei als Wildbret, das mit bleifreier Munition gewonnen wurde. Die höheren Bleigehalte sind nicht nur in der Nähe des Schusskanals in der Brust nachzuweisen, sondern auch in weiter entfernten Fleischstücken wie dem Rücken oder der Keule.
Wildschwein, Reh und Hirsch gehören neben Innereien von Nutztieren, Meeresfrüchten und Gewürzen zu den am höchsten mit Blei belasteten Lebensmitteln. Ursache dafür ist überwiegend die üblicherweise bei der Jagd verwendete Bleimunition. Das Schwermetall ist giftig und reichert sich im Organismus an. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat aufgrund von neuen...
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