(ck) – In den Landkreisen Görlitz und Bautzen wurden nach Medienberichten seit vergangenem Freitag bereits mehr als 50 Salmonellen-Erkrankungen gemeldet....
Wenn Mütter ihr Baby laufend dazu ermuntern, ihr Fläschchen ganz auszutrinken, könnte dies zu einer schlechten Angewohnheit werden. Zwar verbrennt das Baby die Kalorien rasch, doch könnte es dieses Verhalten längerfristig übernehmen....
Berlin, 27. Juni 2013. Gelatine im Saft, Fisch und Wild in Kartoffelchips: Nachdem die Verbraucherorganisation foodwatch 2012 kritisiert hatte, dass viele Lebensmittel versteckte Tierprodukte enthalten, haben jetzt die ersten Hersteller reagiert. Eck...
(aid) – Jetzt hat der Blumenkohl Saison. Das Gemüse mit dem sanft-milden Geschmack ist eine ideale Grundlage für Pürees und Suppen. Die kleinen Röschen schmecken aber auch roh oder kurz blanchiert im Salat oder zu einem pikanten Dipp, in einem ...
Die Tester haben in diesem Pesto den potenziell krebserregenden Stoff Anthrachinon nachgewiesen. Der analysierte Wert ist mit 0,79 Milligramm Anthrachinon pro Kilogramm Pesto fast 80-mal so hoch wie der zulässige Höchstgehalt von 0,01 Milligramm pro ...
Der niederländische Hersteller biologischer Produkte TerraSana informiert über den Rückruf von Pesto Tradizionale. Wie das Unternehmen mitteilt, können in dem Produkt Spuren von Cashewnüssen enthalten sein, die nicht deklariert sind. Für Allergiker k...
Lebensmittelvergiftungen mit Clostridium botulinum, die den so genannten Botulismus auslösen, sind in Deutschland zwar sehr selten, aber aufgrund der hohen Sterblichkeit gefährlich....
Die französische Handelskette Auchan ruft ruft Sultaninen der Eigenmarke Auchan zurück. Als Grund für den Rückruf wird angegeben, dass im Rahmen von Eigenkontrollen eine übermäßige Präsenz von Ochratoxin A – (Schimmelpilzgift oder Mykotoxin) – ...
(aid) – Amerikaner kennen Frozen Yogurt schon seit vielen Jahren, hierzulande ist er erst im Kommen. Es handelt sich dabei um ein gefrorenes (frozen) Dessert, das hauptsächlich aus Joghurt und Milch besteht. Frozen Yogurt gibt es in verschieden...
Obst und Gemüse vom Discounter, Supermarkt und Wochenmarkt können mit der Chemikalie Perchlorat kontaminiert. Das haben Untersuchungen im Auftrag des Verbraucher- und Wirtschaftsmagazins „Markt“ im NDR Fernsehen ergeben. Perchlorat ist ei...
