Die Henkelmann GmbH informiert über einen Produktrückruf verschiedener Wurstartikel. Betroffen sind die Produkte Küstengold Pikante Baguettesalami und Spianata Calabra.
Grund für den Rückruf
Im Rahmen interner Kontrollen wurde festgestellt, dass in einzelnen Proben Shiga-Toxin bildende Escherichia coli (STEC) vorkommen können.
Diese speziellen E. coli-Bakterien können ernsthafte Erkrankungen auslösen:
- Starke Bauchschmerzen
- Durchfall (teilweise blutig)
- Übelkeit und Erbrechen
- Fieber
In schweren Fällen kann es zu ernsthaften Komplikationen kommen, insbesondere bei Kindern, älteren Menschen und immungeschwächten Personen
Vom Verzehr wird dringend abgeraten!
Produktrückruf – Wichtige Verbraucherinformation
Küstengold Pikante Baguettesalami
Inhalt: 100g
Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): 29.04.2026
Charge: L 1128S2
Spianata Calabra
Inhalt: 225g
MHDs: 15.04.26, 17.04.26, 20.04.26, 21.04.26, 22.04.26
Chargen: 11162601, 11263600, 11267600, 11262600, 11162600, 11261600, 11367600, 11263601
Betroffene Artikel können in den jeweiligen Verkaufsstellen zurückgegeben werden, der Kaufpreis wird erstattet.
Infobox STEC/VTEC-Bakterien
Das Shigatoxin wirkt enterotoxisch und cytotoxisch und zeigt Ähnlichkeiten mit dem von Shigellen gebildeten Toxin. Analog werden VTEC (Verotoxin produzierende E. coli) benannt. Durch EHEC verursachte Darmerkrankungen wurden vornehmlich unter dem Namen enterohämorrhagische Colitis bekannt. EHEC-Infektionen zählen zu den häufigsten Ursachen für Lebensmittelvergiftungen. Der Erreger ist hoch infektiös: 10 – 100 Individuen sind für eine Erkrankung ausreichend. Die Bakterien können dramatisch verlaufende Durchfallerkrankungen hervorrufen. Als lebensbedrohliche Komplikation kann sich insbesondere bei Kindern unter sechs Jahren, älteren Menschen oder abwehrgeschwächten Personen in fünf bis zehn Prozent der Erkrankungen im Anschluss an die genannten Darmsymptome ein hämolytisch-urämisches Syndrom (HUS) entwickeln. Dieses ist hauptsächlich gekennzeichnet durch eine Schädigung der Blutgefäße, der roten Blutkörperchen und der Nieren, was häufig eine Dialyse erforderlich macht. Als weitere Komplikationen können Hirnblutungen, neurologische Störungen und Schädigungen an anderen Organen (Bauchspeicheldrüse, Herz) auftreten.
Personen, die nach dem Verzehr entsprechende Symptome aufweisen, sollten dringend einen Arzt aufsuchen.
Wichtiger Hinweis zu dieser Meldung
Bitte informieren sie Bekannte, Freunde und Familie über diesen Rückruf. Falls der betroffene Artikel inzwischen weitergegeben wurde, informieren sie bitte auch den Empfänger
Quelle: www.produktwarnung.eu
