Die Reishunger GmbH informiert aktuell über einen bundesweiten Rückruf mehrerer Reisprodukte. Betroffen sind sowohl Bio Basmati Reis als auch der Bio Wildreis Basmati Mix, die über den Onlinehandel verkauft wurden.
Grund für den Rückruf ist eine Überschreitung des gesetzlichen Grenzwertes für Aflatoxin B1.
Gesundheitsgefahr durch Aflatoxine
Bei Aflatoxin B1 handelt es sich um ein besonders gefährliches Schimmelpilzgift aus der Gruppe der Mykotoxine.
Warum sind Aflatoxine gefährlich?
- Können krebserregend wirken
- Schädigen die Leber
- Entstehen durch Schimmelpilze in Lebensmitteln
- Sind hitzestabil – werden also beim Kochen nicht zerstört
Besonders problematisch ist ein regelmäßiger Verzehr, da sich die gesundheitlichen Risiken erhöhen können.
Vom Verzehr wird daher abgeraten!
Produktrückruf – Wichtige Verbraucherinformation
Bio Basmati Reis
MHD: 06.11.2027
Inhalt: 200g
Bio Basmati Reis
MHD: 16.11.2027
Inhalt: 3Kg
Bio Basmati Reis
MHD: 25.01.2028
Inhalt: 600g
Bio Wildreis Basmati Reis Mix
MHD: 11.11.2027
Inhalt: 600g
Bio Wildreis Basmati Reis Mix
MHD: 23.11.2027
Inhalt: 3Kg
Wenn entsprechende Reisprodukte gekauft wurden:
- Nicht konsumieren
- Produkt entsorgen oder zurückgeben
- Händler kontaktieren
Kundenservice
Der Kundenservice ist unter der Mailadresse support@reishunger.de zu erreichen
Wichtiger Hinweis zu dieser Meldung
Bitte informieren sie Bekannte, Freunde und Familie über diesen Rückruf. Falls der betroffene Artikel inzwischen weitergegeben wurde, informieren sie bitte auch den Empfänger
Infobox Aflatoxin
ACHTUNG!
Aflatoxine sind natürlich vorkommende Pilzgifte (Mykotoxine). Man unterscheidet mindestens 20 natürlich vorkommende Aflatoxine, von denen Aflatoxin B1 als das für den Menschen gefährlichste gilt. Neben Aflatoxin B1 haben vor allem die Toxine B2, G1 und G2 sowie die in Milch vorkommenden Derivate M1 und M2 eine größere Bedeutung.
Aflatoxine haben bei Konzentrationen um 10 µg/kg Körpergewicht akut hepatotoxische Wirkung (Leberdystrophie), wirken jedoch schon bei geringeren Konzentrationen und vor allem bei wiederholter Aufnahme karzinogen auf Säugetiere, Vögel und Fische. Die letale Dosis von Aflatoxin B1 beträgt bei Erwachsenen 1 bis 10 mg/kg Körpergewicht bei oraler Aufnahme. Im Tierversuch mit Ratten (letale Dosis 7,2 mg/kg Körpergewicht) wurde die Karzinogenität einer Tagesdosis von 10 µg/kg Körpergewicht eindeutig nachgewiesen. Aflatoxin B1 ist damit eine der stärksten krebserzeugenden Verbindungen überhaupt.
Dieser Artikel basiert auf dem Artikel https://de.wikipedia.org/wiki/Aflatoxine aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und steht unter der Doppellizenz GNU-Lizenz für freie Dokumentation und Creative Commons CC-BY-SA 3.0 Unported (Kurzfassung (de)). In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar
