Um Forelle, Lachs, Makrelen und Kieler Sprotten aus dem Rauchfang länger haltbar zu machen, werden viele Räucherfischprodukte inzwischen verpackt unter Schutzgas – einem Mix aus Sauerstoff, Kohlendioxid und Stickstoff – im Handel angeboten. Doch die ...
Viele Lebensmittel wie Süßwaren, Tees oder Getränke werden mit Abbildungen oder Namen von Früchten beworben. Oft enthalten sie aber nur minimale Fruchtanteile oder gar keine Früchte, sondern stattdessen Aromen. Verbrauchermeldungen auf www.lebensmitt...
Eine Meldung des ICSMS (Information and communication system for pan-european market supervision) vom 01.10.2011 informiert unter der Produktinformation 121100065656 über ein Verkaufsverbot für einen Schlauchschal aufgrund einer erheblichen Belastung...
Die franchise Supermarktkette MATCH ruft Hühnerprodukte aufgrund Listeriennachweises zurück. MATCH gehört zum Konzern Delhaize und hat ein umfangreiches Filialnetz in Frankreich, Luxembourg und Belgien. Dazu gehören auch die sog. Hypermärkte CORA Ber...
Neue Studie: Erst bei Nachkommen von Wasserflöhen ist höhere Empfindlichkeit festzustellen, obwohl nur Elterntiere den Materialien ausgesetzt waren Nanopartikel schädigen Kleintiere stärker als bisherige Tests zeigen. Das hat eine neue Studie der Uni...
Die Firma abama Müting GmbH & Co. KG mit Sitz in Aachen ruft einen Dekorationsartikel zurück. Es handelt sich hierbei um eine täuschend echte Imitation von Geleebonbons. Die Dekoartikel wurden in Beuteln zu je 16 Stück zu einem Stückpreis von 5,1...
„Deutsche See“ Fischmanufaktur hat als vorsorgliche Maßnahme Ware der Fischart Red Snapper gesperrt. Das Unternehmen hatte den Hinweis erhalten, dass der Verzehr dieses Produkts bei sechs Personen zu gesundheitlichen Problemen geführt hat...
(ck) – Hipp nimmt nach Informationen des Tagesspiegel die umstrittenen zuckerhaltigen Instant-Tees vom Markt. Das im bayerischen Pfaffenhofen ansässige Unternehmen reagiere damit auf die Auseinandersetzung mit foodwatch, so der Berliner Tagessp...
Rohe Lungenwurst besitzt ein besonderes mikrobiologisches Risiko, weil sie nicht erhitzte Innereien enthält. Da in Vorjahren häufiger Krankheitserreger in diesen Würsten nachweisbar waren, ist für die Wintersaison 2011/12 ein Untersuchungsschwerpunkt...
Wir fragen uns, warum immer wieder Produkte aus dem kosmetischen Bereich ein Design erhalten, welches mit Lebensmitteln zu verwechseln ist. Nun, die Strafe folgt. Manufaktura muss verschiedene Körperpflegemittel vom Markt nehmen, weil eine erhebliche...
