Stichwörter

Lebensmittel

Teig sollte nicht roh genascht werden – Keime auch im Mehl möglich

Wer gerne rohen Keksteig probiert oder dem Cookie-Dough-Trend erlegen ist, weiß bereits: rohe Eier können mit Keimen belastet sein, daher sind viele Rezepte dazu vegan oder nutzen Alternativen wie Apfelmus oder Bananen. Dass auch Weizen-, Dinkel- und Roggenmehl Infektionen hervorrufen kann, ist deutlich weniger bekannt. Immer wieder werden in Mehlproben...

Update Rückruf: Metallspäne in Tiefkühl Spinat von REWE, EDEKA und Netto Marken-Discount

UPDATE 14.03.2024 – Der Rückruf vom 01.03.2024 wird auf Netto Marken-Discount und EDEKA ausgeweitet Die ARDO NV, Germany Office aus Ratingen informiert über den Rückruf von tiefgekühltem Spinat der über REWE, EDEKA und Netto Marken-Discount vertrieben wurde. Betroffen sind Packungen mit Mindesthaltbarkeitsdaten 12/2025 und 01/2026. Wie das Unternehmen mitteilt, kann nicht...

Rückruf: Salmonellenverdacht in „Veganem Mühlen Hack Mix und Fertig“ von KoRo und Rügenwalder Mühle

Die KoRo Handels GmbH Berlin, kurz KoRo informiert in Kooperation mit der Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG, kurz Rügenwalder Mühle über den Rückruf des Artikels Veganes Mühlen Hack Mix und Fertig mit Mindesthaltbarkeitsdatum 31.01.2025. Wie die Unternehmen mitteilen, kann bei den Produkten der betroffenen Charge nicht ausgeschlossen werden, dass...

Stiftung Warentest Fischstäbchen – Mehr als die Hälfte ist schadstoffbelastet

Kinder lieben sie, die knusprig-goldene Panade, doch gerade diese wird den Fischstäbchen zum Verhängnis. 11 von 19 Produkten im Test der Stiftung Warentest waren deutlich mit einem kritischen Fettschadstoff belastet. Auch die vier veganen Alternativen konnten nicht punkten. Von insgesamt 11 Fischstäbchen, vier Backfischstäbchen und den vier Veggies schnitten am Ende nur...

Rückruf: Falscher Inhalt – KoRo ruft Chocolate Bar Berries zurück

Die KoRo Handels GmbH informiert über den Rückruf des Artikels KoRo Chocolate Bar Berries 50 g mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 07.12.2024. Betroffen ist nach Unternehmensangaben ausschließlich die Charge 5023131. Wie das Unternehmen mitteilt, besteht für den oben genannten Artikel das Risiko, dass es während der Produktion der Sorte “Chocolate Bar Berries”...

Rückruf: Tillman‘s Convenience ruft „ja! Cevapcici“ via REWE wegen Metallfremdkörpern zurück

Der Hersteller Tillman‘s Convenience GmbH informiert über den Rückruf des Artikels ja! Cevapcici (fertig gewürzt für Pfanne und Grill) im 1000g Beutel und dem Haltbarkeitsdatum 14.06.2024. Wie das Unternehmen mitteilt, kann nicht ausgeschlossen werden, dass Metallfremdkörper darin enthalten sind. Aufgrund der möglichen Verletzungsgefahr beim Verzehr sollten Kunden das Produkt keinesfalls...

UPDATE 20.02.24 – Rückruf Metallfremdkörper in Cookies verschiedener Marken und Handelsmarken

Die Banketbakkerij Merba B. V. informiert über den Rückruf vieler Gebäckartikel / Cookies verschiedener Marken und Handelsmarken. Wie das Unternehmen mitteilt, kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in einzelnen Packungen mit den unten genannten Mindesthaltbarkeitsdaten (MHD) und Chargennummern Metallfremdkörper befinden können.  Vom Verzehr wird abgeraten! Die betroffenen Artikel wurden bundesweit...