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Lebensmittel

Trotz Verbot: Lebensmittelindustrie macht massenhaft Junkfood-Werbung in Schulen und Kitas

Berlin, 7. Mai 2013. Erste Stunde Mathe, zweite Stunde Capri Sonne: Obwohl in den meisten Bundesländern offiziell verboten, macht die Lebensmittelindustrie direkt in Schulen und Kitas Werbung für Junkfood-Marken und -produkte. Spezialisierte „Education Marketing“-Agenturen verteilen Produktproben mit Keksen oder Ketchup schon in Kindergärten und hängen Plakate mit Pizza-Duft in die Schulen. Zahlreiche Hersteller treten mit

Weichmacher DEHP wird hauptsächlich über Lebensmittel aufgenommen

Lebensmittel stellen einen bedeutenden Übertragungsweg des Weichmachers DEHP dar. Der Stoff, der Kunststoffe flexibel macht, wird in der Umwelt sowie im menschlichen Urin nachgewiesen. Dies ist unerwünscht, da der Stoff schädigende Wirkungen auf die Fortpflanzungsorgane hat und dadurch die Fortpflanzungsfähigkeit und die Entwicklung des Kindes im Mutterleib beeinträchtigen kann. In Spielzeug oder Kosmetika darf DEHP

Allergikerhinweis: Nicht deklarierte Milchbestandteile in Salz-Crackern von Colruyt und Spar

In Abstimmung mir der belgischen Behörde für Lebensmittelsicherheit informieren die Lebensmittelunternehmen Colruyt und Spar Verbraucher über eine Nichtdeklarierung von Milchbestandteilen im Produkt „Everyday“ salzige Cracker 3 x 100 g Das Produkt kann Spuren von Milch enthalten, obwohl dies nicht auf dem Etikett vermerkt wurde. Verbraucher, die ein solches Produkt gekauft haben und eine Lactoseintoleranz oder Allergie,

Rückruf: Aflatoxin – Fresh Nuts GmbH ruft Pistazien des Handelsnamens „Meray“ zurück

Die Fresh Nuts GmbH ruft ungeschälte Türkische Pistazien des Handelsnamens „Meray“ zurück.Grund für den Rückruf ist eine deutliche Überschreitung der Aflatoxin (Schimmelpilze) Werte   Betroffen ist nachfolgendes Produkt: Hersteller (Inverkehrbringer): Fresh Nuts GmbH (meray nuts), 22113 Hamburg Grund der Warnung:deutliche Überschreitung der Aflatoxin (Schimmelpilze) Werte(Verordnung (EU) 1881/2006.) Verpackungseinheit: 350g Haltbarkeit (MHD oder Verbrauchsdatum):14.01.2014 Chargennummer /

Ernährung: Die Größe des Tellers beeinflusst, wie viel Kinder essen

Bereits bekannt ist, dass gefüllte große Teller Kinder mehr essen lassen. Nun zeigten amerikanische Forscher, dass große Teller Kinder auch dazu verleiten, sich selbst mehr aufzuladen. Diese Ergebnisse haben die Wissenschaftler in der Mai-Ausgabe von Pediatrics veröffentlicht. Positiv erscheint, dass größeres Essgeschirr (Teller und Schüsseln) demnach den Verzehr von Obst erhöhen kann. Doch beim Gemüse

Rückruf: Ökoring Handels GmbH ruft Frühkarotten zurück

Es handelt sich um einen vorsorglichen Rückruf aufgrund eines mitgeteilten Rückstandsfundes. Es liegen noch keine Ergebnisse der Gegenproben vor. Um welche Art von Rückständen es sich handelt, wird leider nicht mitgeteilt. Vermutlich wurden die Karotten als lose Ware über den Bio und Naturkost Fachhandel verkauft. Verbraucher die möglicherweise betroffene Karotten haben, sollten diese nicht verzehren und zurückbringen

Frisch verliebt: Wie Frühlingsgefühle den Geschmack beeinflussen

(aid) – Der Frühling führt so manches Paar zusammen. Wenn die Hormone verrücktspielen, wirkt sich dieser Ausnahmezustand des Verliebtseins auch auf das Geschmacksempfinden aus. Das haben Wissenschaftler des Forschungsdienstleisters ttz Bremerhaven entdeckt. Für die Studie nahmen 46 Männer und Frauen im Alter von 20 bis 40 Jahren an Geschmackstests teil. In einem psychologischen Fragebogen hatten

Österreich: Keime – Hofer ruft Waldviertler Wurst zurück

Waldviertler 340 g, Lieferant: Greisinger GmbH, mit dem Mindeshaltbarkeitsdatum 12.06.2013 und der Losnummer L13151 – ist aufgrund von erhöhter Keimzahl von Bacillus cereus nicht zum Verzehr geeignet! Im Zuge einer amtlichen Kontrolle wurde in einer Probe des Produktes Waldviertler 340 g eine überhöhte Konzentration von Bacillus cereus festgestellt. Dieser Keim kann Brechdurchfall hervorrufen. Die betroffene Charge mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum

Etikettenschwindel: Olivenöl häufig falsch deklariert

Sendetermin: Montag, 29. April, 20.15 Uhr, NDR Fernsehen Mehrere Olivenöle im deutschen Handel verfehlen die gesetzlichen Qualitätsstandards. Das haben Recherchen der Sendung „Markt“ im NDR Fernsehen (Montag, 29. April, 20.15 Uhr) ergeben. Stichprobenartig haben Reporter gängige Olivenöle aus deutschen Supermärkten und Discountern testen lassen. Dabei wurden nur Öle mit der Bezeichnung „extra vergine“ ausgewählt. „Extra

Schlankheitsmittel – tödliches Risiko aus dem Internet

Manche Schlankheitsmittel aus dem Internet enthalten einen in Deutschland verbotenen Arzneistoff, der im schlimmsten Falle zum Tode führen kann, wie Untersuchungen in den USA und Italien in der Vergangenheit belegten. Dies haben Recherchen für die Sendung „Die Tricks der Abnehmindustrie – Markt-Reporter decken auf“ (Montag, 29. April, 21.00 Uhr, NDR Fernsehen) ergeben. Die stichprobenartig von